去年7月，华润啤酒推出高端系列啤酒“醴”，售价为999 元/盒，每盒2瓶，也就是说单瓶啤酒的价格为 500 元。
正当大家以为500元/瓶的华润啤酒“醴”已经是啤酒价格的“天花板”的时候，紧随而至的青岛啤酒、百威啤酒再次抬升了“天花板”的高度，产品市场定价直接超过了飞天茅台的1499元/瓶。
A、新年新价，千元啤酒被群嘲?
2022年1月9日，青岛啤酒“一世传奇”超高端艺术典藏新品，在青岛啤酒百年工厂酒窖发布，市场指导价1399元/瓶。
同一时段，百威啤酒推出“百威大师传奇虎年限量版”，在淘宝、京东等电商平台标价1588元/瓶。
从定价来看，青岛啤酒“一世传奇”1399元/瓶、百威啤酒“百威大师传奇虎年限量版”1588元/瓶，绝对是“后来者居上”。
对此，有业内人士将其评价为“来的越晚，价格越贵，否则，不好‘抢风头’。”
按照业内人士的说法，啤酒单瓶售价超过千元没问题，但市场定价接近、甚至是超过飞天茅台就有些说不过去了，容易引发市场方面，特别是消费者方面的“不满”。
近日，大量网络资讯显示，消费者对啤酒价格超过飞天茅台的“不满”已经显现，华润、青岛与百威三大啤酒企业，被质疑公开“割韭菜”“收智商税”。
一是“价格太高，喝不起!”当一瓶啤酒的售价，变成几百元的时候，你还有勇气来一打吗?泡沫太大了，喝不起。
二是“质疑品质，担不起!” 啤酒的保质期怎么可能跟白酒黄酒比?储存都无法，保值空间又怎么能?
三是“高价歪风，该停了!”啤酒走向高端，指的是品质而非价格。现在的啤酒企业却把重点放在“炒价格、炒流量”，这就是本末倒置。
当然，也有部分消费者指出，啤酒卖多贵是企业自己的事，不想买、买不起可以不买，不必对此事有太大的意见。
B、啤酒步子太大，口碑反噬需警惕!
近两年来，受消费升级的影响，啤酒企业纷纷推出高端产品，并未引发消费者的不满，同时，收获了营收、净利的增长。
据中国酒业协会公布的数据显示，2021年1—11月，我国规模以上啤酒企业完成销售收入1487亿元，同比增长近8%;实现*179亿元，同比增长24%。
其中，百威亚太、青岛啤酒和华润啤酒的率均有着不同程度上升。
可是，500元/瓶、1399元/瓶、1588元/瓶的啤酒产品出现后，市场上声讨、嘲讽的声浪越来越大，甚至有消费者称，啤酒售价突破千元完全需要靠“想象”。
但在资本市场与业内人士看来，千元啤酒确有其实际价值与意义，但啤酒企业需要注意口碑反噬。
华创证券分析师表示，过去三年，啤酒高端化的进程处于高端产品从无到有的阶段，有锐度的高端产品是制胜要素。
而当下，各家酒企高端品牌矩阵均已补齐至相近水平线。这对于啤酒企业来说，是在面对价格战之后的另外一个新内卷局面：是时候打破高端化的平衡，进行抢跑了。
此外，有接受媒体采访的业内人士认为，从去年开始的啤酒提价并没有在市场上引发不良口碑，代表啤酒企业的竞争策略逐渐从价格博弈、以价换量的跑马圈地模式转换为通过产品结构升级改善盈利能力。
目前，国内啤酒行业已经进入强强竞争阶段，在现有的市场中，仅有超高端啤酒市场还是相对的蓝海。
千元啤酒的出现，相比于产品本身，营销造势、市场占位的意义与价值更为明显。
不过，千元啤酒虽然给企业带来了话题和流量，但是，消费者是否能够接受这类产品定价还是个未知数，还可能带来口碑的反噬。
来源:卖酒狼圈子
