水晶剑南春开票价将上调20元
11月27日，从市场层面获悉，水晶剑南春开票价每瓶将上调20元，剑南春已经释放2022年调价幅度，而由于“一地一策”关系，目前，不少省区商家正陆续按等幅度将调价向终端传达。
知情人士透露，剑南春的调价幅度与调价节点的制定，都会基于市场的接受度和正反馈为根基，此次调价，依旧由各省区先发起，在确保商家*的基础上再统一发文。
首份酒业社会责任报告即将发布据中国酒业协会消息，首份《中国酒类产业社会责任报告(2021)》将于12月3日正式发布。《报告》以酒类企业社会责任管理调查有效问卷为依据，以企业社会责任管理“三步十法”为理论依据，全面梳理酒类产业履行社会责任基本情况。《报告》研究总结酒类产业社会责任工作进展和现状，围绕企业在产品责任、理性饮酒、环境履责、疫情防控、乡村振兴、公益慈善六个方面的优秀案例进行分析和梳理。进一步向全社会宣传酒类产业社会责任理念、推动行业责任贡献，促进酒类产业社会责任交流与合作，推动酒类产业更加系统、科学、持续、高效地履行社会责任。孙跃出任肆拾玖坊酒业董事长11月24日，在肆拾玖坊2021秋季祭水大典期间，孙跃作为肆拾玖坊酒业董事长出席活动。资料显示，孙跃此前曾任泸州老窖集团副董事长、总裁。
2022年起食品进口需获得海关注册号
据海关总署消息，《中华人民进口食品境外生产企业注册管理规定》将在2022年1月1日开始正式实施。向我国境内出口食品的境外生产、加工、贮存企业均需在海关进行注册并获得注册号。获得编号的企业应在食品的内、外包装上标注注册编号，有效期为5年，期间会予以复查，因企业出现重大食品安全事故、提供虚假材料、拒不配合复查等，海关总署可撤销其注册。部分进口葡萄酒企业表示，注册存在一些难度，尚不清楚条目需上传文件。
前10月酒水饮料行业*增19.5%
11月27日，国家统计局发布了2021年1-10月份全国规模以上工业企业*数据，其中酒水饮料行业*增长19.5%。
山西省食品工业协会酒业专业委 员会成立
11月26日，山西省食品工业协会酒业专业委 员会在山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立，汾酒董事杨波担任届酒业专委会主任。
河南两项涉酒团标通过审查
11月25日，河南省食品科学技术学会发布公告称，根据《河南省食品科学技术学会团体标准管理办法》规定，《浓香型白酒基酒生产技术规范》及《酿酒大曲生产技术规范》两项团体标准通过河南省食品科学技术学会标准专业会审查，于2021年11月26日起正式实施。
精酿啤酒市场将持续快速增长
市场洞察机构Brandessence进行的一项研究显示，随着精酿啤酒市场的扩大，消费者对优质啤酒的需求也在增长，罐装啤酒和低酒精度啤酒也持续增长。
该机构称，到2025年底之前，全球精酿啤酒市场将保持12.35%的复合年增长率，尽管存在挑战，但未来也有广泛的机会来促进销售。
欧洲酿酒商协会的研究表明，2019年，整个欧洲有11,048家酿酒商，总共生产了40,194,800千升精酿啤酒。其中，超过8,820,300千升出口到其他市场，表明所有国家的需求都很高。
美国在2010年就有1800家精酿啤酒厂，到2020年这一数字已上升至8800家，增长了五倍。
来源:华夏酒报
