波尔多的优质佳酿，凝聚着几百年的历史沉淀，渗透着几代人对品质的卓越追求。通过对中国大陆市场持续20年的专业开拓运营，波尔多的优质佳酿在中国消费者心目中已成为“高端、品质”的代名词。为了与中国市场分享波尔多的优质佳酿，传播法国葡萄酒文化，2021年11月23-25日，葡萄酒行业的专业盛会VINTAGE BORDEAUX 2018年份葡萄酒品鉴会在北京、上海、广州成功举办，共吸引了超过三千名专业人士现场参与。
这场品鉴会，由专业营销传播公司VINTAGE BORDEAUX主办。这场活动不仅能与中国市场同步源自波尔多的高品质美酒，还能构建起连接中国专业人士与波尔多葡萄酒贸易商、生产商之间的桥梁，促进葡萄酒市场的发展。
今年参展的98家酒庄，皆是出产上乘佳酿的波尔多酒庄。VINTAGE BORDEAUX通过极其严苛的筛选标准，展出了100余款佳酿，皆是这98家酒庄各自精挑细选的旗舰酒款。
此次品鉴会秉承“高标准，专业化”的理念，整合各方资源，利用数字营销实现了线上线下联动，为北上广葡萄酒市场呈现了一场名副其实的年度酒业盛宴，获得三地专业人士如潮好评。
品鉴会：专业呈现
好酒，需要在专业的服务和舒适的品鉴环境中，才能绽放，闪耀夺目光彩。为了给来宾提供理想的品鉴环境及专业的品鉴体验，今年的品鉴会分为不同的场次，每个场次都进行了人数限制。
由于疫情，酒庄庄主将无法亲临现场，北上广共安排了69名专业侍酒师，为来宾提供侍酒、专业知识解答服务。来宾通过扫描展台、手册上的二维码，获取相关酒庄信息。主办方通过一系列的举措，使得来宾们能够专注品尝杯中佳酿，精心挑选着适合自身业务的酒款。
线上结合线下大师班(Hybrid Master Class)：深度探索
为了让中国市场的决策者更加深入、细致地了解波尔多声名远扬的葡萄酒，此次品鉴会还开设了线上结合线下大师班(Hybrid Master Class)。来宾在国内知名波尔多认证讲师小皮(徐伟)的带领下，更为立体地感知了波尔多产区，探索了2018年份的魅力。
在每场大师班上，来宾都深度品鉴了4款别具特色，品质优秀的佳酿，并与出产这4款酒的酒庄现场连线。通过对话庄主，酿酒师，市场经理，现场来宾获取了诸多酒庄、产区新鲜出炉的一手资讯。
为了帮助无法到达现场的专业人士及爱好者获得更多波尔多高品质美酒的信息，此次大师班进行了在线直播。在直播间共累计近五千观看量，大家反响热烈，踊跃提问，与讲师及酒庄互动，将大师班的气氛推向高潮。
主播解说：分享美酒
与中国市场分享波尔多优质佳酿的工艺匠心，风土传承，是波尔多高品质酒庄的荣幸与追求。
为了让没能来到现场的专业人士与葡萄酒爱好者也能感受到波尔多优质佳酿所传承的风土匠心，生活艺术，主办方特意在北京站，邀请到京东葡萄酒主播@葡萄酒七小姐，现场为粉丝们带来了生动精彩的直播讲解。此外，现场还连线了波尔多8位酒庄代表，与国内的葡萄酒爱好者分享畅谈。线上直播解说在众多国内葡萄酒爱好者的不舍中结束。此次解说共有34.4万人次观看。网友纷纷表示，这场的解说连线，让大家能够打破时空限制，近距离感知波尔多葡萄酒的魅力与文化，令其受益匪浅。
波尔多2018年份：值得期待
2018年的开局是十分艰难的。种植者们不得不应对强度罕见的霜霉病攻击。加上Blayais、Sauternes、Graves和Sud-Médoc地区的冰雹灾害，严重影响了某些酒庄的葡萄产量。但从七月中旬开始，天气状况改善，彻底改变了2018年产葡萄酒的处境。
干白葡萄酒：2018年份的干白葡萄酒质量上乘。没有遭受干旱，提前采收，葡萄的健康状况非常好。长相思带有成熟水果和柑橘的味道;赛美蓉甜蜜柔和。
贵腐酒：2018年采收末期异常干燥，导致了贵腐形成缓慢。九月葡萄开始风干。但十月中旬的降雨，使得灰霉菌迅速蔓延。大部分葡萄在十月中下旬完成了采摘。尽管酸度相对较低，但优质的果实还是保持住了平衡的口感。
干红葡萄酒：红葡萄酒糖分特别丰富，酒石酸含量非常丰富，就算是晚期形成的香味，也具有很高的潜力。酿酒初期，红葡萄酒的酿造十分顺利。虽在某些情况下有个体差异，但不管在葡萄品种或是在地区上，波尔多产区都整体优质。成品比2016年，甚至比2017年都好。
美乐葡萄酒深沉而浓郁，尽管酒精含量很高，但仍然保持着新鲜感。赤霞珠口感很好，结构清晰，味道鲜美，具有伟大年份的芳香活力。令人惊讶的是，美乐和赤霞珠之间的风格差距似乎比平时要小。批装瓶的葡萄酒令人印象深刻。这是一个振奋人心的演变，会让波尔多葡萄酒爱好者欢欣鼓舞。
来源:《华夏酒报》/中国酒业新闻网
