最近,纵观整个白酒市场,“涨价”似乎成为了一个绕不过去的词。
今年以来,白酒行业持续引发关注,不管是酱酒热带来的投资机会,还是白酒市场不断释放的消费能力,都让业内外高度关注起行业的发展。酱酒市场需求增幅强劲,就导致产品本身的价格和其溢价价值不断提升。
据行业媒体报道,多家白酒企业发布公告,宣布停货或涨价。作为美酒链科技的重要战略合作伙伴,中国贵酒集团有限公司的十六代封藏酱酒由于行业市场上酱酒原辅材料的价格上涨,也导致酱酒产品的成本增加。
为规范十六代基酒产品的核价标准,自2021年11月1日起,中国贵酒集团有限公司将按照全新的价格对其相关产品进行调整,美酒链科技也将同步调整价格。
为何酒企会如此大规模调价涨价?
酱酒不同于其他香型的白酒,不仅没有保质期,且随着时间的流逝只会越久越升值,这种高安全边际的投资,吸引了大量资本关注。纵观全球高浓度蒸馏酒,普遍具有投资属性,如法国白兰地路易十三、苏格兰威士忌、伏特加等。资本与散户都在囤酒,就会导致供小于求,价值自然会上涨。当供求不平衡扩大时,一款酒的价格就会持续大幅上涨,自然酒厂也会提高出厂价,如此循环便进入了一个持续涨价通道。
与此同时,随着中国整体国民收入水平的提高,白酒消费呈现出从低端到中高端消费转型的趋势。悠久的饮酒历史形成了众多知名的白酒品牌,这些品牌通过汲取历史文化为自身形成了“高端”的标签,而在文化塑造的影响下,消费者也更易从心理认同白酒(尤其是高端酱酒)作为高端消费品的设定。
总结而言,我国的新消费模式和悠久的白酒文化为白酒逐步跻身奢侈品行列奠定了基础,而这份奢侈品属性也一定程度上推动白酒成为投资品。加之近年来中国投资者很可能遭遇新一轮“投资荒”,投资者愈发看重资产价值的缔造和赋能空间,而高端酱香白酒所具备的易于存储属性、奢侈品属性及收藏投资品属性都恰好切中了缔造资产价值的需求。
如何严选高品质的“投资酱酒”?
严选核心产区高粱原料,恪守古法工艺酿造,稀缺的优质酱香已是酱香热下市场资本追逐的核心点。在酱香泥沙俱下、鱼龙混杂的背景下,美酒链科技提醒酱酒收藏者和投资人不学会擦亮眼睛选真正的优质酱香,则将面临极大的踩雷风险。依托区块链技术的美酒链科技秉持“科技赋能美酒智造”的理念,其数字酒证凭借区块链技术的不可伪造、全程留痕、可以追溯、公开透明等特征,美酒链科技从源头开始追踪溯源,生产、加工、封装、储藏、运输、鉴定、权益全流程信息上链,让消费者实时了解白酒各环节的状态信息,并实时采集数据助酒企全面管控产品生产销售流程,轻松解决消费痛点。
业内常言“遇见酱香,再无他香”,目前酒圈里普遍反映“资产就看酱酒,酱酒贵在封藏”,“酱酒热再现波澜,由饮到藏趋势明显”,手中持有优质酱香白酒都视若珍宝,谁手里有货谁就有话语权,除非维系关系,否则谁都不愿意出货。
投资看趋势,运作看模式。从今年年初举办的春糖掀起的“酱酒热”,到川黔两地产业规划再到四川产区扎根浓香做大酱香的几大事件来看,酱香仍是未来很长一段时间的热点,而美酒链科技则将一路保驾护航,成为酱酒收藏着的一双“慧眼”。
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