杜康酒是中国历史名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,其口碑在市场上是相当不错的。但是有一个令很多酒友摸不清头脑的问题,河南洛阳杜康跟陕西白水杜康都叫杜康,到底哪家才是更为正统的杜康白酒呢?白水杜康和杜康哪个更好呢?
其实这两个都是正宗的杜康,只不过产地、香型、酿造原料以及工艺不同罢了,但是都是实实在在令人称赞的好酒。
白水杜康酒产于陕西白水县,属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味特殊。
杜康酒产于河南洛阳,属于浓香型曲酒,选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水,再以优质高粱和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的特殊风味。
在小编看来,无论是白水杜康还是杜康都是一款令人称赞的好白酒,如果非要一较高下的话,也是看个人的选择,因为每个人的口感需求等等都是不一样的,不妨都买上几瓶,亲自品尝不同地域风情的杜康酒。