当前，“老名酒热”与“冀酒振兴”在河北酒类市场，是有着高确定性的双重风口。其中，由沙城老窖白酒和沙城葡萄酒组成的“双子星”，正实力重塑冀酒发展新格局。
9月12日，“双星谱华章 沙城酿名香”——第二十二届怀来葡萄(酒)节暨首届沙城老窖老酒节沙城葡萄酒文化节在河北省怀来县张家口长城酿造(集团)有限责任公司(以下简称长酿集团)隆重举行。
在双品类战略加持下，长酿集团此次亮出了沙城“双名酒”的，这不仅让行业感受到“沙老大”价值回归的决心和实力，而且深度充实了沙城酒的价值内涵，更用高规格、大手笔、强有力的品牌行动，领创冀酒发展新高度。
“双名酒”赋能
让沙城“双星”更闪耀!
作为集传统“沙酒”酿制工艺之大成的长酿集团，曾是华北酿酒企业，旗下沙城老窖曾获得“中国酒王”称号，沙城葡萄酒有“中国瓶干白”、“全国名酒”的荣耀。
从沙城老窖的酿酒古窖池和元、明两朝的御酒牌坊，到万吨地下酒库封坛区，再到中国瓶干白葡萄酒博物馆……这是每一位爱酒人士来到长酿集团的明星打卡地，也是企业穿越时间长河的岁月见证与老名酒标记。
因此，传承800年历史、不间断酿造的沙城老窖和中国瓶干白葡萄酒诞生地，让老酒和文化成为长酿集团与生俱来的价值禀赋，也是传承创新的价值源点。
正如中国酒业协会副秘书长甘权所说，一方面，老酒是中国白酒一个永恒的话题，老酒不仅是一种卓越的品质表达方式，还蕴含着丰富的历史文化信息，更带有金融属性消费行为。另一方面，沙城葡萄酒深处世界名酒带核心产区，是中国干型葡萄酒发源地，也是中国瓶干白诞生地，具有文化优势和产区优势。此次，长酿集团以“沙城老窖老酒节和沙城葡萄酒文化节”方式展示企业老酒和葡萄酒战略，显示了长酿集团前瞻性眼光，必将给长酿集团高质量发展提供崭新动力。
怀来县领导表示，第二十二届怀来葡萄(酒)节在长酿集团胜利举办，是怀来酿酒产业的一大盛事，沙城一直是享誉盛名的酿酒产区，在历史上就曾留下康熙名“沙城沙酒”的史实。目前，沙城产区作为“白酒+红酒”的双酒种产区，希望长酿集团继续发挥龙头企业作用，带动怀来产区酒业发展。
谈到沙城老窖的酱酒发展，中国酿酒大师、中国首席品酒师、原茅台酒厂集团公司总工程师吕云怀现场表示，沙城老窖北匠老酱，让我们品味到不一样的大曲酱香型白酒，但北匠老酱也在严格坚守大曲酱香工艺，酿造出高质量酱香型白酒。未来，希望长酿集团要始终坚持以品质为核心，持续坚守工匠精神，优化产品体系升级，让北匠老酱能够成为中国高品质酱香型白酒大家族中具有自身独特风格特点超级产品，丰富消费者餐桌。
封坛+封桶
开创“双名酒”价值新表达
伴随消费升级和需求多元化，沙城品牌聚焦“双品类战略”，不仅有利于企业保持战略开拓，充分把握白酒和葡萄酒市场双重红利;而且持续强化品牌塑造和大单品打造，助力企业加快构筑品牌护城河。
因此，沙城老窖的老酒封藏仪式和沙城葡萄酒的橡木桶封藏仪式，不仅在业内“双品类、双仪式、双封藏”的独特模式，而且丰富了沙城酒的价值感和仪式感。
以“双品类”品质创新，谋定“双名酒”价值新表达。张家口长城酿造(集团)有限责任公司董事长王海龙表示，以沙城老窖老酒节和沙城葡萄酒文化节为契机，长酿集团会充分依靠中国酒业一个白酒和葡萄酒双品类国家工业遗产的崇高荣耀，创立文化之本，创新发展之基，创造永恒动力，为消费者酿造更加健康、醇香的美酒，为长酿集团成为冀酒龙头、华北、中国酒行业头部企业的目标努力，为怀来美酒之城产业腾飞贡献力量，构建相互补充、互为促进，产区与名酒共荣共兴的新格局。
酒说认为，这是强化消费者对沙城品质信仰的创新之举，加快形成其独具特色的体验营销和品质表达，真正将老酒内核和品质文化融为一体，打造沙城新的品牌营销IP。
事实上，自9月4日开始以来，本次沙城老窖老酒节暨沙城葡萄酒文化节持续火热至今，先后吸引了众多的领导嘉宾、业内专家和数千名沙城老窖、沙城葡萄酒经销商，以及来自全国各地的核心消费者们齐聚沙城，感受沙城酒品质魅力，以美酒对话古今，体验匠心传承。
老酒价值论坛，书写沙城新传奇
老酒作为酒业热点，核心在于行业和消费者们对品质、品牌、品味的极致追求和价值满足，老酒战略成为包括长酿集团在内的众多酒企核心发展战略之一。
在本次老酒节期间，长酿集团专门举办了“双龄老酒·沙城传奇----2021(首届)中国白酒老酒价值论坛”，不仅又一次开创行业先河，还将一场企业活动升级为全行业关注的论坛，专业研判老酒未来发展，持续引发业内讨论和深度思考。
中国酒业协会副秘书长甘权表示，老酒是集时间、空间、历史于一体的，有一定时间与历史沉淀白酒统称为老酒。今后，中国酒业协会将与酒类企业沟通努力，完善老酒的标准认定和规范执行，推动老酒品类的更好发展。
张家口长城酿造(集团)责任有限公司董事长王海龙表示，长酿集团秉持“产业兴县”原则，在企业持续发展的同时，要为地方创造更多就业岗位，创造更多税收。
在品牌发展上，沙城老窖将坚持立足河北、面向华北，成为本土白酒的重要力量;沙城葡萄酒则是长酿集团面向全国一张名片，将逐步以华北为基地，走向全国市场。
著名白酒专家、评委赖登燡表示，老酒是中国白酒中的精华酒，是中国白酒的传承，对于酒的历史文化、酿造技艺、风味特征等方面都有典型的研究作用。
中国酿酒大师、中国首席品酒师、原茅台酒厂集团公司总工程师吕云怀认为，老酒为中国白酒的储存提供了典范。经过长时间储存的老酒不仅能满足消费者物质追求，更能满足消费者的精神追求。
中国著名白酒专家，中国酒业协会白酒技术会，连续四届国家白酒评委，四川省酿酒大师杨官荣表示，首先酒是陈的香让中国白酒有了更加典型性风味;其次，只有好酒才能成为老酒;第三，老酒的收藏是极具投资价值属性的，是稀缺资源。
立足行业来看，沙城“双名酒”的双重价值赋能，不仅让沙城“白酒+葡萄酒”的老酒节和文化节一炮双响，更让全行业都对沙城的品牌复兴高度期待，让沙城的“双子星”更为闪耀，持续领创冀酒振兴，助力白酒行业高质量发展。
来源:酒说
