主打42度、定价88元，新朋友“黑盖”揭开面纱。 近日，从泸州老窖官方获悉，早在春糖时便在酒圈流传的神秘战略级新品“泸州老窖黑盖”(以下简称“黑盖”)已于全国各大城市陆续铺市，光瓶酒品类迎来又一位超级玩家。
随着“黑盖”的陆续铺市，泸州老窖以“品质光瓶+品牌光瓶”构建的大光瓶战略步入落地阶段，无论是去年推出的新轻奢主义白酒“高光”，还是逐渐走入市场的“黑盖”，泸州老窖的入局都将对光瓶酒品类产生极为重要的影响，特别在当前的行业及政策背景下，泸州老窖领导的这场变革具有风向标意义。
去年的“高光”热度未减，今年的“黑盖”又重磅来袭，它们分别向行业输出了两套光瓶酒的战术逻辑，泸州老窖此次剑指未来并率先做出颠覆级动作，揭开了光瓶酒品类新格局的序幕。
这里特别强调，读懂“黑盖”，就是读懂光瓶酒下一个十年。
泸州老窖战略前置，关键时期打出关键动作
有数据显示，光瓶酒市场的平均增速在20%，未来的增速将保持在15%-30%，高于行业平均增速，在如此市场前景面前，一直在光瓶酒领域拥有重要发言权的泸州老窖，显然谋划了一盘大棋。
去年上市的“高光”作为新赛道型产品，还保持着高热度之时，“黑盖”又顺势亮相、来势汹汹，这一切也是泸州老窖战略前置的结果。
今年白酒新国标发布，对光瓶酒品类的市场规范与发展将产生重要影响。新国标明确了调香白酒被划入调制酒分类，特别对固态法白酒有了新的定义与标准，这意味着光瓶酒品类将进入新一轮提质期。
同时，新国标框架下对酒企酿酒生产的精细化水平，以及生产能力提出了更高要求，光瓶酒也必然迎来一场良币驱逐劣币的的整体升级阶段，而泸州老窖凭借提前布局的黄舣技改项目，让企业酿造能力、品质管控得到全面拓展，这也是“黑盖”以纯粮固态征战市场，并构建自身价值体系的关键。
于是，我们来看“黑盖”的基本信息，目前产品序列为500ml与250ml，前者建议零售价为88元，后者为68元，有52°与42°两种度数，其中42°将作为重点推广。全新价格区间的占位让“黑盖”担负破局重任，在以往盒装酒的核心领域分割市场，势必要有充足的竞争力。
而从下面一组数字，我们能非常清晰的感知到“黑盖”贯穿内外的硬实力：“黑盖”的诞生经历了405天的产品研发周期;7大核心部门倾力协作、12场专项研发会议、数十次瓶型打样测试;12个重点城市、1200名线下消费者口感测试、18600名线上消费者赠饮测试……
“黑盖”的问世，自然是从原料、工艺再到口感和产能的一次全面提升。
在原料的选择上，“黑盖”坚持传统的“单粮”酿造工艺，精选川南高粱为原料，以川南特有软质小麦制曲，支链淀粉含量高达90%以上。为了将高品质体验从瓶身触感开始，“黑盖”引入工业4.0智造高标准，呈现出更符合人体工学的国际化瓶型，流线瓶身贴合大众手型，并且黑色元素的加入也为产品增添了时尚与新锐气息。
为了口感的惊艳，“黑盖”由国评大师匠心勾调，配合线上、线下万名消费者盲品测试，最终带来极具国民适口度的饮用体验。
更为关键的是，背靠固态酿酒行业中自动化和智能化，规模、水平的黄舣酿酒生态园，年产优质纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨、储酒38万吨的硬件条件，全方位支撑“黑盖”的竞争优势。
风向标事件，解读“黑盖”这张
在充分的酝酿与筹备后，“黑盖”依托泸州老窖最新的酿造技术、品质标准以及重要的战略任务，势必给消费者带来惊喜，并且“黑盖”的上市作为泸州老窖战略层级的大动作，翻开了光瓶酒进程的新篇章。
另外从“黑盖”自身的优势与核心要素来看，这本身也意味着行业“品质刚需光瓶酒”迎来全面升级，因为“黑盖”从多个层级拉高了入局门槛，光瓶酒品类的竞争空间将产生变化。
在泸州老窖的官方定义中，“黑盖”是金字塔品牌结构的塔基产品，也是承接着公司大光瓶战略的核心产品，它将以者身份助力泸州老窖精准卡位千亿光瓶酒市场，进而全面夯实品牌战略基底。
于是，作为既符合国家大政方针，又能满足消费者日常饮用刚性需求的战略级产品，“黑盖”打出了“国民口粮酒”的高占位，这既是对过往几十年光瓶酒市场口碑与底蕴的传承，也是对自身名酒标签与价值的再度挖掘。
从定价与定位来看，“黑盖”将进行潜在用户与存量用户的转化与挖掘，并且凭借泸州老窖在市场端与消费端的品牌号召力，“黑盖”的布局方向和价值扩展点都极具示范作用。
去年至今，围绕光瓶酒的新物种创立与经典再升级，泸州老窖率先做出了战略调整，由此带来的联动效应，将逐步放大到整个行业，也将对正在上演的光瓶酒变局注入新能量，加速品类价格区间重构及品质认知升级。
来源:中国白酒网
