普利亚大区有机葡萄园取得蓬勃发展，10年间增长14%

　　普利亚大区有机葡萄园取得了蓬勃发展，10年间增长了14%。这个重要的数字使其成为意大利最绿色的地区之一，至少在葡萄栽培方面是这样的。

图片来源于： 意酒频道

　　对自然的关注也体现在可持续性发展包装和低环境影响解决方案的选择上，例如玻璃瓶盖或转向有针对性的农艺实践。普利亚大区葡萄酒部门负责人詹尼·坎特莱(Gianni Cantele)满意地说：“多亏了如此高水平的生产商，普利亚大区已经成为这场‘葡萄酒复兴’的”。

　　普利亚大区的有机葡萄栽培数据

　　正如致力于意大利有机葡萄栽培的《有机葡萄酒链》报告中所报道的那样，从这个角度来看，普利亚大区是该国最自豪的地区之一。在它之前，西西里岛和托斯卡纳是意大利最绿色的地区。

　　普利亚的意大利农场主协会(Coldiretti)机构表示：“普利亚大区有93家有机酒庄，共计生产347,000百升有机葡萄酒。普利亚大区有机葡萄酒链经营者为3,312家，其中生产商2,709家，生产商/制备商461家，独家制备商142家。另外，有机葡萄酒行业也表现出了极大的活力，这也是因为国内市场，尤其是国际市场所表现出的浓厚兴趣”。

　　最后还需要强调一点。事实上，普利亚大区在有机葡萄园最多的省份的领奖台上也占有一席之地。在领奖台上，排在的是西西里的特拉帕尼省，第二是锡耶纳省，第三便是普利亚大区的福贾省(拥有5,433公顷)。

　　葡萄园从传统转变为有机的过程是什么?

　　普利亚大区意大利农场主协会(Coldiretti)机构总裁萨维诺·穆拉格利亚(Savino Muraglia)解释道：“有机葡萄园的要求显然更高，因为平均转换期为三年，在此期间葡萄的产量要低很多。此外，对昂贵设备的投资也会增加成本，以至于有机葡萄园的成本比传统葡萄园高出约30%”。

　　尽管如此，还是有很多酒庄对绿色说“愿意”，这也得到了消费者的支持。例如，2020年有机葡萄酒的消费量与2019年相比有所增加，大型零售贸易中绿色葡萄酒和起泡酒的消费量增长了27%。而且这种趋势似乎会越来越高。

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