酒业要闻

江小白证明,“培养,不如顺应消费者喜好”!

分类:软文广告  时间:2021-09-03
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  根据电商市场情报公司EARLY DATA监测到的电商数据,今年年上半年,淘宝、天猫、天猫国际和酒仙网平台的果酒销售额同比激增1626.2%,达3.243亿;销量同比增长1944.6%,超360万件。

  值得一提的是,销售额、销售量两方面,江小白旗下果酒品牌“梅见”都是排名“”。

  数据显示,今年上半年,梅见品牌果酒在上述电商平台的销售额超4332万,销售额市场份额为22.8%;销量35.41万件,销量市场份额为17.6%。

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  江小白的“梅见”,月销量10000+

  2019年,江小白推出“梅见”青梅酒,进军果酒赛道。到2020年,“梅见”青梅酒正式推出市场后,梅见便冲上了几大电商狂欢节果酒销量榜的前位。

  据公开资料显示,借助江小白线下渠道和电商直播风口,“梅见”青梅酒一跃成为新晋网红,2020年“双十一”和“618”在天猫电商平台拿下果酒榜品牌、店铺双冠。

  到2021年,“梅见”青梅酒的热销势头不减。截至目前,天猫平台的“梅见官方旗舰店”内,月销量的“梅见”青梅酒月销量10000+,此外,月销量3000+以上的产品也多达5个,称得上“门庭若市”。

  一位熟悉江小白的酒商介绍,2019年时,江小白公司针对新生代消费习惯和消费场景的变化,推出了新酒饮计划,目前来看,该计划主要通过两个品类实现,一是“梅见”青梅酒,二是水果味的利口酒“果立方”。

  从效果来看,“梅见”青梅酒的成功有目共睹,不只是获得了市场的认可,同时,也成就了同品类的市场地位。

  需要大家注意到的是,“梅见”青梅酒的成功,也让越来越多的业内人士认同了一个观点,“培养消费者的饮酒习惯,不如顺应消费者的饮酒习惯”。

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  “梅见”青梅酒,赶上了“风口”

  中国酒业行业市场发展调研报告中的数据显示,2019年我国果酒行业市场规模约698.2亿元,中国果酒销量达到了11.9万吨,且还在不断增量中,果酒有着广阔的市场蓝海。

  近五年中式果酒市场以每年15%的增速高速递增,销量年复合增长超过了200%。

  这些数据,很可能就是江小白加码果酒市场的核心原因。

  到2021年,果酒市场的数据还在进一步“刷新”中。

  数据显示:2021年618期间,低度酒销售额同比增长了超过90%,其中,果酒和梅子酒两类产品分别同比增长了和200%。

  与此同时,越来越多的资本“闯入”低度酒、果酒市场,过去一年,低度酒赛道里共涌现出14个新品牌,融资21起,单轮融资额从千万人民币到过亿元不等。

  仅在今年8月,就有数个果酒品牌获得融资,包括果酒品牌冰青宣布完成B轮融资、“精品果酒”兰舟获千万元融资等等。

  “精品果酒”兰舟创始人郑博瀚曾表示:“兰舟提倡微醺、放松的新社交文化,拒绝油腻的酒桌文化,号召新一代年轻人关爱自己的每一种情绪,从忙碌的生活中停下来,听听自己心里的声音。”

  “放松、拒绝油腻、倾听自己”,这些都是当下90后、00后,甚至是部分80后消费者的内心诉求,其也是果酒得以高速发展的关键要素之一。

  业内专家认为,果酒成功的根本原因就是“时代不同了”,60、70后的消费者对“梅见”青梅酒的认可度就不高,按照一位70后消费者的说法,这不就是饮料吗?

  而对于部分80后消费者与90、00后消费者而言,他们自小的生活环境更好,各类饮料的长期饮用,让其越来越不适应辛辣、刺激的口感,所以,才会有观点认为“年轻人不喝白酒”。

  而以“梅见”青梅酒为代表的果酒产品则完全不同,酸酸甜甜的味道,十分易于被年轻一代消费者所接受,而且是酒精类饮品,适用的场合也比较多。

  当然,通过培养与带动,白酒产品正在被年轻一代消费者接受,但不容质疑的是,培养一位消费者的时间、资金成本很高,而顺应消费者喜好打造的产品,就不需要过多的培养投入。

来源:卖酒狼圈子
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