如今喝老酒的已经成为酒友们的风潮，但你喝的老酒都是真的吗? 据老酒专业人士的话说：目前市场上销售的老酒，假的还不少。但凡造假，一定有利可图，有些甚至*奇高。新酒造假则以仿茅台、五粮液等名酒为主，这些酒售价动辄几百近千，有利可图。只是近年来听说几十元的酒也有人仿冒，虽然这种仿冒不符合市场规律，但一想这些几十元酒的走量，量大*足，也就合情合理了。
老酒行业亦没有逃过造假者的魔爪。后贴标、后封膜、打孔都是常见的制假的手段，鉴定这种以真瓶制假的情况，需要丰富的经验，对于普通藏友来说，确实是不小的考验。本文将专门介绍后仿臆造的“假老酒”。它们曾在市场上创下年销售数亿元的销售奇迹，祸害了不少消费者。
假老酒鼻祖——茅浆窖
假老酒的鼻祖，名为“茅浆窖”，造假者利用消费者不了解老酒的信息空缺，造出了这款生产年份1987年、生产厂家名为“茅台酿酒分厂”的假酒。
【酒瓶信息】生产厂家:茅台酿酒分厂;生产年份:1987年。
【实际信息】生产厂家:某个不为人知的小作坊;生产年份:现在。
你喝的不是酒，是调料
茅浆窖这款酒在市场上盛行了五六年。曾宇曾在江西本地的主流报刊上开设“曾宇话酒”专栏，有一位读者专程去拜访他，并带去一瓶茅浆窖，说是茅台酒厂在80年代生产的酒，花了一万元购买。他告诉那位读者，茅台史上从来没有这样一款酒，茅台也从来没有“酿造分厂、第二分厂”之说。这是一款彻头彻尾的假酒:莫须有的历史，莫须有的厂家，莫须有的品牌，莫须有的酒。
据说造假者制造这“一万元”的茅浆窖，一开始的酒质还算过得去，后来在市场上广泛推广后，销量上来了，酒质便顾不上了，找点东西兑兑，便成了可以成箱批发的产品。稍有常识的消费者会知道，老酒成件已非常难得，如能成件批发，而且所有的酒都是同一天生产的，在逻辑上是说不通的。这些批发价为16-20元的产品在网络上大肆销售，很多都是被一些烟酒店购得，然后拿去忽悠不明就里的人。
作为一款酱香型酒，售价仅十几元，成本多少可想而知。造假者为了达到老酒的口感，又不知会在该酒中添加多少有害的添加剂。有人曾谈起茅浆窖的口感:“酒黄、入口甜、酱香味足、有回味，但是喝了头痛。”我则调侃道:“你喝的不是酒，是调料。”
鞠躬尽瘁的造假手段
令人瞠目结舌的是，在网络上搜索“茅浆窖”，竟然在某百科中赫然看到造假者为这款酒编造故事、杜撰历史，殚精竭虑地与茅台攀关系。
如此言之凿凿地通过网络平台发声，不知害了多少普通消费者。更可笑的是，网络上还可以见到各种有关茅浆窖的软文，一些知名的拍卖公司还曾经力推这款酒，拍卖价格从数千到数十万不等。造假者为了这款酒，真是“鞠躬尽瘁”了。
在此，我郑重地告诉大家，茅浆窖是一款彻头彻尾的假老酒!所谓的“茅台一分厂”，所谓的与茅台的沾亲带故，全部是由造假者凭空捏造出来的。
茅浆窖的兄弟姐妹们
茅浆窖的故事绝非个例，泛滥市场上的假老酒还有很多很多。这些造假者往往具备一定的老酒常识，他们利用信息空缺，制造出对人们有吸引力的假老酒。赖茅便是最有代表性的一个，尤其一款两斤装的97香港回归赖茅，不知道骗了多少人。
有关赖茅的悠久历史，确实是不争事实，我们熟知的茅台酒，前身为三个酒坊——荣和烧房、成义烧房以及恒兴烧房，其中荣和烧房酿造的酒简称王茅，成义烧房酿造的酒简称华茅，而恒兴烧房酿造的酒则称赖茅。
赖茅之所以为人所知，源于2011年保利春拍会上一瓶三十年代的“大鹏牌”赖茅拍出了264.5万的天价。造假者沿着这样的历史思路，无所不用其极，将赖茅莫须有的历史大肆宣传。实际上，无论是1997年庆祝香港回归的“回归赖茅”，还是庆祝开国大典的1949年赖茅，甚至是直接仿造“大鹏牌”生产出来的赖茅，都与历史上的赖茅毫无关系。这些仿制的酒尽管做工十分低劣，人为做旧非常明显，却堂而皇之地骗过了成千上万的消费者。
不仅如此，依托“茅台”“地方国营”的概念，造假者还开发出了不少其他假老酒，如人民公社酒、为人民服务酒、酱香老酒等等。这些假老酒肆虐酒界，引无数消费者掏腰包。
令人欣慰的是，经这么多老酒知识的科普，市场上泛滥的假老酒，一时间引起大家的关注、转发，还有淘宝等电商的广泛关注。但仍然有些不法商贩出售假老酒，每个人不可能都能成为鉴定专家，因此选择一些靠谱的老酒交易平台，是普通老酒爱好者的选择老酒更好的方式！例如近几年崛起的老酒交易平台——香满路年份酒交易平台。
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来源:酒渊网官微
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