酱酒热的持续火爆下，贵州茅台股价也一路飙升，6月30日，贵州茅台资本市场收盘价为2056.7元/股。贵州茅台近一年股价涨幅高达42.45%。除了股价芝麻开花节节高，茅台老酒的价格也是水涨船高。在刚刚结束的伦敦苏富比拍卖会上，一箱1974年的葵花牌茅台以100万英镑成交，折合人民币约900万元。这个消息迅速在老酒圈里流传开来，无论是早已入局的资深藏家，还是刚入行的收藏爱好者，对于老酒均展现出的热情。
对此，白酒营销专家蔡学飞表示，老酒市场的扩大，实际上是消费者对高品质白酒，包括年份酒、名酒的老酒需求在扩大。但在蓬勃发展的过程中，老酒品牌的鉴定、老酒品质的保障，包括老酒的收藏、存储等问题，仍有待规范。同时，老酒市场也存在过热的情况。大量没有品牌、品质和历史的普通白酒借助老酒概念，不断地推高价格，导致老酒市场也出现一定泡沫。
史前较贵茅台
据了解，苏富比拍出的天价茅台共24瓶酒，平均算下来这箱茅台单瓶售价约为38万元。这是苏富比拍卖的批茅台酒，也是中国境外单批茅台酒有史以来的最高拍卖价。事实上，茅台酒一直是各大拍卖会上的主角。据不完全统计，今年5月，在“国酿醇香”的专场拍卖会上，一瓶1957年产五星牌茅台酒以115万元成交。4月，在“首届陈年茅台酒拍卖专场”拍卖会上，一瓶“汉帝茅台”以890万元的价格成交。在嘉德2021春拍会上，2013年产原箱特别茅台酒4箱×12瓶，成交价达195.5万元。
对此，蔡学飞指出，近几年国内老酒市场发展迅速，再加上茅台本身就已经是奢侈品和投资品的代表。1974年的葵花牌茅台，除了茅台自身的品牌以外，实际上它已经是时代的标签。它的历史价值，要远高于品牌价值。在多重因素重叠之下，天价茅台也就诞生了。
苏富比拍出的天价茅台，其实是茅台老酒价格的一次高度曝光。记者登录歌德老酒行小程序商城看到，2003年53度500ml装的飞天茅台，售价为9050元/瓶，同年份整箱飞天茅台售价为14.37万元。1995年53度500ml装的飞天茅台，售价更是达到了31000元/瓶。
茅台除了年份老酒，一些特殊意义的茅台酒也是众多藏家的心头好。记者从市场了解到，茅台生肖酒大部分产品售价平均在4200元/瓶左右，而马年、羊年、猴年三个年份的单瓶价格则分别为19200元/瓶、29200元/瓶、6350元/瓶。要知道，马年作为茅台生肖酒的首款产品，发售价仅为849元/瓶，而羊年、猴年的发售价分别为849元/瓶、899元/瓶。
蔡学飞分析认为，老酒市场的扩大，实际上是消费者对高品质白酒的需求在扩大，本质上是消费升级的表现。在中国消费者的传统观念里，酒是“越老越香、越老越好”，在这种理念加持下，加上老酒的金融价值得到市场认可，未来老酒市场仍会持续扩容，依然有一定发展空间。
老酒市场扩容
记者调查发现，在目前的老酒市场中，酱酒可以说是独领风骚。其中约50%的酱酒是茅台酒产品，支撑起大部分老酒市场份额。另外20%则是由郎酒、国台等其他酱酒老酒占据。
对此，业内人士表示，从品类上看，酱酒将成为老酒市场的主要品类。2021年，酱酒在老酒行业最终的占比会提升到70%，并且未来3至5年，老酒市场规模或将到达3000亿元。
记者梳理了解到，除茅台老酒外，其他品牌老酒价格也在不断提高。1981年交杯牌60度500ml装五粮液酒2010年价格约为3200元/瓶，到2020年，价格增长至8000元/瓶。1982年65度500ml装汾酒，2010年价格在800元/瓶左右，到2020价格增长至1500元/瓶左右。
中国老酒市场指数报告显示，2013年至2019年，茅台、五粮液、汾酒等品牌的老酒市场规模持续扩大，特别在2016-2017年老酒的市场规模涨幅高达85%，2017年的市场规模达到370亿元，2018年达到500亿元。未来的3年，老酒价格还将不断上升，消费人群持续增加，老酒市场规模也会不断扩大。预计到2021年，老酒市场规模将达到千亿。
来源:中国白酒网
