市面上的养生酒五花八门、良莠不齐,很多粗制滥造的所谓养生酒,已经让大家有点不敢相信了。但我们不能因噎废食,养生酒还是有很多好产品的,那么如何才能买到靠谱的养生酒呢?小编今天跟大家分享几条业内经验,帮助大家挑选到真正好的养生酒。
“三看”
与纯白酒不同,养生酒属于配制酒,不光要看酒本身,还要看配方、药材,以及生产技术工艺,这些核心不仅影响养生酒的颜值、口感,更是决定了产品的安全性和稳定性。
1、看基酒
基酒决定养生酒的档次。年份越久的基酒,一般口感和品质就越好。
另外,关于养生酒的基酒,普遍存在两个误区:
一,很多人认为“选用固态法纯粮酿造的酱酒才能算好酒”,但从配制酒的口感和价值方面考虑,酱酒与药材精华很难调和。而清香型陈酿原浆酒则不仅拥有自己的优良品性,还有广阔的“胸怀”——能够兼容多种药材精华,用它作基酒,既能调出好口感,又不破坏中药的价值。
二,认为“酒精度越高越好”,部分消费者认为度数越高溶出的有效成分越多,这是不科学的。成分的多少主要取决于提取技术,而不是酒精度。另外,养生酒只有长期坚持饮用才会用明显的养生作用,度数太高的酒长期饮用,反而可能要担心对身体健康造成损害了。
2、看配料表
一瓶酒值不值钱,看药材组方基本就能判断出来,组方药材越贵重,酒自然就越好。从药材的组方选择来看,也基本能判断这瓶酒的养生作用是针对哪方面的。药材不清楚?那就去问问的度娘,谁也骗不了咱。
当然,中医用药讲究君臣佐使,合理配伍,适中平衡,这样才能使其发挥较好拍的作用。而不是把各种药材随意组合,就会有好处的。
另外,养生酒不是药,其原料多为药食两用的天然中药材。而药材的道地性决定了品性,如果选用的是“产非其地、采非其时”的药材,那么其品质就要大打折扣。
3、看工艺
这是养生酒生产的关键和核心。目前跻身国际先进水平的中药数字提取技术,已经可以实现每一味药材成分的量化提取,能够有效滤除药材中的无效成分和杂质,使进一步增强,酒体更纯净,口感更绵软。同时,产品品质更稳定,给消费者带来更好更放心的健康体验。
数字科技解决了中药安全、有效和质量可控的瓶颈问题,这是浸泡法等传统的提取技术无法比拟的。
“四字诀”
很多消费者说,我们不是专业人士,不清楚基酒,也不清楚工艺,那我怎么看?安排!接下来教你“观、闻、品、鉴”四字口诀。
好的养生酒,经得起在手里仔细地观、闻、品、鉴。
1、观
酒体纯净透亮,无杂质,无沉淀。(敢于用高透明玻璃瓶装,自信品质,不必遮遮掩掩。)
倒酒入杯,轻摇,酒花细腻,挂杯持久。
2、闻
药香酒香,醇和淡雅,沁人心脾,而非刺鼻气味。
3、品
入口顺滑,吞咽无刺激,绵软悠香,余味悠长。无异杂味儿。饮后体感舒适,不上头。
4、鉴
看包装上的产品信息表。了解配料、生产厂家、生产许可及执行标准等详细信息,并可查验真伪。包装上的信息是经过国家有关部门严格审批的,值得咱们信任。
“大招”
大招——看品牌!
如果以上功课都不想做,只想闭眼入好酒的,那就选大品牌。深受消费者喜爱的大品牌,经受住了时间和市场的双重考验,实力护航,品质有保障。一般错不了。
至尊品质,闪耀上市,诚邀品鉴。新品发行,诚意“豪”礼,切莫错过。