【惊蛰】一声春雷万物长，“春酿”珍贵杜康香

惊蛰，二十四节气中的第3个节气，

更是干支历卯月的起始。

《月令七十二候集解》：

“二月节······万物出于震，

震为雷，故曰惊蛰，

是蛰虫惊而出走矣。”
 

仲春的第 一声雷，

惊醒蛰居的动物;

唤化沉睡的泥土;

也振奋着昏沉的人们。
 

在洛阳杜康控股

汝阳、伊川两大酿酒基地，

酿酒车间的师傅们正挥汗如雨

为更珍贵的“春酿”热切地忙碌着。

春酿伊始

“春酿好酒”有多珍贵?

懂酒的人自不多言说。

唐朝诗人赵嘏曾有诗云：

“春酿正风流，梨花莫问愁。

马卿思一醉，不惜鹔鹴裘。”
 

“鹔鹴”是古代神话传说中的西方神鸟，

“鹔鹴衣”是用鹔鹴鸟的皮制成的裘衣，

然而就算是这价值连城的“鹔鹴衣”，

也远远不及心头的那一盏“春酿酒”。

春酿的酒质与贵重，由此可见一斑!

“以春入酒，芳华酿造”。

每瓶好酒的诞生都有它自己的节奏，

当春风拂过大地，万物复苏

酿酒过程中最为关键的微生物

也到了的活动时间。
 

数以亿计的微生物，

在春天的呼唤中摇曳着醒来。

最稳定的温度、最适宜的气候，

古老的玄武泉水穿行而过，

为杜康酒水注入新鲜的灵魂，

造就了杜康的品质特性。
 

杜康酒的窖池是以桑泥培植

更有利于微生物的培育和存活。

数十载光阴沉淀，

古窖中栖息着六百多种有益微生物群

绵延不绝的微生物进化过程

产生了近百种呈香呈味物质

了酒祖杜康的醇厚与甘美

这样的美酒，如何不让人沉醉?
 

春日约酒吧

春未老，风细柳斜斜。

酒正好，小酌人微醺。
 

春季已到，春酿伊始，

如此良辰美景，大好春光

亟待一场春日酒局。

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