精酿啤酒与普通啤酒区别你知道吗？

　　精酿啤酒一般区别于一般的工业啤酒比如常见的青岛，雪花，百威等啤酒，精酿啤酒属于更加高端一点的啤酒，其中采用了麦芽，啤酒花，酵母和水等材料进行的酿造，而且不添加任何的人工添加剂，所以麦芽含量比较多，在酿造过程中采用原料都是非常上等原料酿造而成，所以精酿啤酒价格要比普通啤酒价格高。

　　原料不同，精酿啤酒使用的原料主要有麦芽和啤酒花，酵母进行酿造，不会添加添加剂，所以和一般工业啤酒来比较麦芽喝啤酒花的成分更多一些，酿造出来的啤酒含麦芽浓度会比一般啤酒高很多。

　　发酵工艺不同，精酿啤酒采用的是酿造工艺被称为艾尔工艺，将酵母放在发酵罐的顶端来进行发酵。工业啤酒采用拉格工艺酿造，和精酿啤酒工艺是相反的。

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