新疆产区地域辽阔,风土多样,新疆葡萄被世人所熟知,红驼酒业集团万亩葡萄园种植基地位于新疆西北角的伊犁河谷。今天,小编着重给大家讲一下新疆的伊犁河谷产区,一个你不可不知的葡萄酒绝妙圣地。
伊犁河谷位于新疆的西北角,低地貌轮廓俗称为“三山夹两谷”,地域优势十分突出,是古丝绸之路的北道要冲。从地图上来看,伊犁河谷地处亚欧大陆腹地,但是气候却属于温带大陆性气候,异常的温和湿润。具相关数据统计,伊犁河谷的年平均气温10.4摄氏度,年日照时数2870小时。年降水量417.6mm,山区达600mm,由于这样特殊的气候特点,伊犁河谷还有“西域湿岛”之称。
国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青曾如此评价伊犁河谷的葡萄酒:“伊犁属于暖湿性气候,它的温度并不是那么的高,同时也不会很冷,同比新疆其它产区,最高和最低气温都不是在伊犁,看似昼夜温差不小,但其实也不是很大。由此可见,伊犁河谷产区是一个‘中间派’,它既不是炎热产区,也不是冷凉产区,而是处于两者中间,且这种中间值是恰到好处的,所产出的葡萄酒感观上能够表现出它特的一面:易饮、清爽和柔和,非常适合中国人的饮食结构和饮酒习惯。”
伊犁河谷境内土壤肥沃,物产丰饶。特的风土条件造就了特的葡萄酒风格,伊犁河谷产区酿酒葡萄主要分布霍尔果斯市、可克达拉市、伊宁市三个区域。其中红驼酒业集团所在的可克达拉市的葡萄园种植面积,约有1.2万亩,位于伊犁河谷南岸。种植品种有赤霞珠、美乐、桑娇维赛、西拉、马瑟兰,小味尔多、雷司令、霞多丽、贵人香等;气氛种植三分酿,从源头上把控好葡萄的品质,酿造出更好的葡萄酒,让国人爱上红酒,爱上中国酿造。