欧德瑞牡蛎肽原浆啤酒上市
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欧德瑞牡蛎肽原浆啤酒原材料为:酿造用水、进口大麦芽、进口小麦芽、德国303上面酵母、啤酒花、牡蛎肽 发酵酿造。
欧德瑞牡蛎肽原浆啤酒的酵母选择德国进口303上面酵母,此款啤酒在经过选用优质澳大利亚淡色大麦芽和淡色小麦芽为主要原料,经粉碎、 糖化、过滤、煮沸、悬涡沉淀、冷却、充氧后,添加德国303上面酵母发酵,添加牡蛎肽,经离心(不过滤不稀释)去除杂质,控制离 心浊度5-50EBC,确保酒液中富含酵母细胞,德国303上面酵母具有分散悬浮强的特点,使酒液呈现朦胧的雾状,因此本产品为浑浊型原浆啤酒。