习酒镇一带酿造历史悠久,曾出产过令汉武帝饮后“甘美之”的“枸酱酒”。古人曾有诗赞云:“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开;汉家枸酱知何物,赚得唐蒙习部来”。通过几代习酒人艰苦创业,习酒有限责任公司已成为国家大型二档企业,现有员工1700多人,拥有各级各类专业技术人员600余人,具有年产浓香型、酱香型两种优质白酒上万吨的生产能力,是茅台集团的浓香白酒酿造基地,贵州浓香白酒的典型代表。主导品牌“习酒”和“习水”曾先后被评为省优、部优、国优,并获得国内外各种大奖40多次。
1994年,习酒公司的产品质量体系顺利通过中国、法国、德国和瑞士的质量认证,成为白酒行业同步通过国内国国际质量认证的企业,质量管理已达到世界先进水平。
2003年,习酒公司白酒技术中心通过贵州省企业技术中心认证,习酒公司也因此成为贵州省企业认证中心中的白酒企业。
2007年获得全国守合同重信用单位,其主导产品获得贵州省著名品牌、贵州省十佳著名商标、中国纯粮固态发酵标志行业认证、中国等荣誉。主导品牌“习酒”和“习水”曾先后被评为省优、部优、国优,获得国内外各种大奖50余次。
习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,多次发酵,多次蒸馏,密封贮存,精心而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。
现特别推出一款高端酱香型白酒,习酒时代辉煌,是成功人士商务宴请的上佳之选。