玛瑟兰(Marselan)是一个人工培育的杂交品种,母本是赤霞珠,父本是歌海娜。1961年,由法国国家农业研究院(INRA)和法国国立高等工学院(ENSAM)在 保罗·特鲁尔教授主持下培育出来的。选育地点是法国南部的Vassal酒庄,Marselan的名字则来源于酒庄的所在小镇——Marseillan ,为此他被称为马瑟兰之父,而为了纪念他,人们将他的生日4月27日命名为世界玛瑟兰日。
玛瑟兰在更为开放的新世界国家得到了认可。据悉,全世界现在有20多个国家用它来酿造葡萄酒。如今玛瑟兰已经广泛分布于世界各酿酒葡萄产区,法国南部、美国加州、保加利亚、希腊、阿根廷、巴西和中国。值得一提的是,目前中国已经仅次于法国成为玛瑟兰第二大种植国。
玛瑟兰究竟有哪些独特品质呢?
玛瑟兰果穗大,了产量;同时果粒小,意味着葡萄果实风味更加浓郁、单宁含量更加充足。
玛瑟兰比较耐旱,即便土壤的储水能力不高也能较好适应。
玛瑟兰很“能打”,对灰霉病、土霉菌和螨类有着很好的抵抗力,使其成为非常具有种植优势的葡萄品种。
玛瑟兰有着中等的酸度,平衡柔顺的单宁,和成熟的红黑色水果与草本薄荷等香气,且具有陈年潜力。而且不同的产区气候特点也会影响其品种表达,是一个很能反映当地“风土”的葡萄品种。
玛瑟兰的花青素含量不仅高于它的妈妈赤霞珠,还是梅洛和黑皮诺的2-6倍!
世界葡萄酒女王杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)对玛瑟兰的定义是——“颜色浓郁、香气芬芳并有着柔和的单宁,具有陈年潜力。”
威龙甘肃沙漠绿洲有机葡萄庄园
威龙从2004年开始实施“有机战略”,在中国葡萄酒的故乡——甘肃武威,腾格里沙漠边缘建立自有葡萄种植基地,开始有机葡萄种植计划,其中,便包括了玛瑟兰的种植。
经过近20年威龙人的辛苦培育,如今威龙玛瑟兰有机葡萄酒的多个系列在国际上数次荣获大奖,享誉全世界。
如果说,长相思奠定了新西兰,西拉成就了澳大利亚,马尔贝克定义了阿根廷,那么玛瑟兰将成为中国葡萄酒的世界名片!帮助中国产区打破同质化,成为真正意义上的“中国特色”。