白金酒杯全国品酒大赛在京隆重举办

　　为了传播酱香文化，提升品酒技能，10月31日，白金酒公司在召开专卖店事业部全国经销商大会之际，特举办了“2019白金酒杯全国品酒大赛”。白金酒公司总顾问戴传典，中国食品工业发酵研究院传统发酵研究部主任、博士后李红，白金酒公司董事、执行总裁陈宁，副总裁兼白金酒专卖店事业部总经理肖松志出席并担任评委，总裁助理兼营运中心总经理吴鹏主持大赛。

　　本次品酒大赛共有35位来自全国的参赛者，比赛分为初赛和决赛两个环节，初赛环节分为5组，共品评5款酒，根据品评结果选择成绩的8名参赛者进入决赛。决赛环节，8名参赛者需对6款酒进行品评，决出最终冠军。

　　比赛开始后，参赛者们依次上台，大展身手和酒体“过招”。本次品酒大赛品评的美酒包括白金酒（红坛）、白金酒（金坛）、白金酒（紫坛）、白金封坛酒等产品。

　　参赛者们通过眼、鼻、舌三种感觉器官对酒体进行望、闻、嗅和尝，通过这四个基本动作对酒进行品评，对酒体的外观、香气、口感进行了充分的品评后，得出最终的答案。

　　经过三轮激烈角逐，来自江苏的战略合作伙伴梅小和荣获本次“2019白金酒杯全国品酒大赛”冠军。贾红亮、汪米兰荣获亚军，刘晓敏、孙业伟、张胜华、朱许龙、谢洋荣获季军。

　　李红在比赛结束后对大赛进行了点评，他表示，品酒是一门学问，是一门艺术，也是一种文化，品酒大赛的举办让大家充分体验到了品酒的乐趣，感受到了酒的魅力，提升了品酒技能。

　　通过专业的品评能够掌握一款酒的香型、度数、风格及酒体质量，此次品评的白金酱香美酒，可以充分感受到“酱香儒雅、醇厚爽净、入口柔顺、通透和谐、回味悠长、留香久远”的酒体风格，口感和饮后感受非常好，非常适合大众消费者的口感。

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