临近年底,相信有不少人开始准备各种各样的宴会啊、年会啊,尤其是年底各大企业都纷纷准备商业酒会事宜,在这么庄严而隆重的场合中,如何选择合适葡萄酒尤为重要,尤其是在众多的澳洲进口葡萄酒品牌中做出选择,能事半功倍筹办活动!
澳威资深品酒师为了让大家能清晰了解酒会饮用的澳洲进口葡萄酒,特整理出相关指南及推荐合适的葡萄酒。
1、看性别来选酒
不管是大型商业酒会还是企业小型的,都会有女性参加,那么除了准备一些冰酒、起泡酒之外,还可以选择干红葡萄酒,如切拉子嘉本纳葡萄酒,这款酒是由两种葡萄品种酿制而成,切拉子与嘉本纳的结合,酿制出来的葡萄酒口感幼滑,同时带有果香的味道,其酒精浓度在13.5%,很适合在宴会场所饮用。
2、看酒会形式选酒
商业酒会大小形式主要分为两种:
(1)如果参会人员主要是政商务人员,那么这场酒会的商业性比较强,所以挑选的葡萄酒就要看品牌,但可以多备几种,供他们自行饮用;
(2)如果是一般酒会,出席人员较多,可以选择性价比高且常见的葡萄酒,比如澳威系列进口葡萄酒,像企业酒会一般都是年轻人占据多数,建议挑选澳威系列葡萄酒,价格中等,口碑佳,而且每一款酒都香味浓郁,口感清新。
3、看酒会菜品选酒
为商业酒会准备葡萄酒,可以看看准备的菜品样式。如果是海鲜居多,那么可以选择干白、甜白葡萄酒;如果是牛肉、羊肉等,选择一些单宁精致、口感浓郁的干红葡萄酒肯定不会错。而搭配牛肉和海鲜类的葡萄酒,可以选择澳威的梅洛葡萄酒、嘉本纳苏维翁葡萄酒、切拉子葡萄酒等
以上三点,是筹办商业酒会人员在选择葡萄酒前必须考虑的,在众多澳洲进口葡萄酒的品牌中选择合适葡萄酒,不仅能给来宾带来最崇高的敬意,还能缩短选酒时间,为筹办活动争取更多时间。
佛山澳威葡萄酒20年之久,在澳大利亚所生产的葡萄酒,都是经过精心挑选的葡萄再由经验丰富的酿酒师酿制而成,最后再提供到消费者手中。