时间煮酒 | 金喜来酒业开启“秋酿”生产季

　　秋雨绵绵，滋润了大地，染黄了麦穗，也送来了丰收。白酒行业一直有“夏不酿酒”的传统，在经历了夏季最炎热的三十多天压窖期后，金喜来酒业酿酒车间正式全面复工，酿酒园区生产一线又恢复了往日的忙碌景象。

　　8月31日，在复工仪式上，宜宾金喜来酒业有限公司总经理张仁友热情洋溢地讲道：公司的发展离不开一线工人的辛劳与付出，公司的未来需要大家一起努力，愿我们共同展望未来，不断进取，践行高质量发展方针，做劳动好手，争技术标兵，酿品质好酒！

　　与“手工酿酒”一样，“夏不酿酒”是金喜来恪守的宜宾百年酿酒文化的重要传承之一。酒成浓香终究不过“时间”二字，酿造好酒更是急不得，金喜来以一种“慢”姿态，充分与宜宾古法酿酒的一脉相承，岁月如金，点滴皆好酒！

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