过去，提到散酒，很多行业人士纷纷摇头。谈及根源，终归还是行业良莠不齐左右了市场和消费者对于散酒的印象。
散装白酒生产门槛低，小作坊都可生产；
散酒开店门槛低，一间门面即可经营；
散酒市场不好管理，酒体溯源还是个问题。
行业人士想要代理一个好的散酒品牌简直就像砂砾寻金。
平价白酒受青睐
在这样的散酒环境下，有人逆风而行。
海南、重庆、四川、河南、山东、甘肃、新疆……来自全国各地老板选择加盟代理这个散酒品牌——仙临老酒坊。
目前的散酒市场并不代表未来的散酒市场，尤其是在白酒行业呈现大众理性消费的大环境下，平价散酒更符合行业发展趋势。
一位加盟商聊到：他的一位邻居爱喝酒，以前喝点光瓶酒，一瓶也就二三十块钱，但是这位邻居现在改喝散酒了。以前爱喝的那个光瓶酒，换个包装就涨了5-8块，喝起来口感也没感觉有什么区别，不是掏不起这个钱，就是心里感觉不安逸。
另一位北方加盟商说：当地也有浓香型白酒，但是价格贵，味道还比不上四川的酒。当地基本上没有这种酒窖直供的散酒品牌，当然说是“酒窖直供”的散酒品牌也不少，仙临老酒坊的散酒让当地人喝一次，肯定就会成为老顾客的。
并不是市场不欢迎散酒，而是市场需要优质散酒！
产品驱动核心
仙临老酒坊以产品驱动为核心。
为什么不是渠道驱动？因为产品酒窖直供。
为什么不是品牌驱动？因为散酒更重视口碑营销。
为什么不是模式驱动？因为酒是用来喝的。
产品生产
四川是中国的产酒大省，而宜宾的原酒产量位列省内，也是全国首个白酒产值突破千亿的产区，可以说宜宾原酒成就了众多名酒品牌现在的地位，这是宜宾白酒品质保障的有效佐证。仙临老酒坊960余亩酿酒园区位于这里，具有年产量12000吨优质白酒的能力。
仙临老酒坊传承始建于1806年的水巷子糟坊古窖池，沿用宜宾百年的酿酒工艺，经过配料、拌和、润粮、上甄、蒸馏、打量、摊凉、撒曲、入窖、封窖、开窖、起糟、配料、上甄、蒸馏、摘酒、储酒。。。。。。最终酿出酒香浓郁、诸味协调的浓香型白酒。
产品品控
公司是宜宾两大浓香型白酒国企之一，每个生产品控环节均严格按照国家标准执行。每批散酒在出库运往门店之前，均要将酒体送至国家质监部门检测，酒体均可溯源。
产品定制
影像见证美好，记忆留下味道，添一钱祝福，添一钱安康，盛入浓香美酒，婚宴、寿宴、企业年会、升学宴，必开启这瓶（坛）定制好酒，你我共饮。
仙临老酒坊有散酒系列和定制酒系列，采用储存2-10年的优质原酒加20年以上调味老酒精心调制而成，能满足消费者婚宴、寿宴、生日宴、企业年会、谢师宴、高端礼品、至尊封坛等个性化的定制需求。
散酒消费主要集中在社区一公里范围，所有仙临老酒坊提供完善的门店运营管理模式。所有门店采用“统一形象、统一宣传、统一促销”，公司为每位加盟合作商提供门店选址支持、品牌培训支持、宣传物料支持、产品体系支持、促销政策支持、门店管理支持、年度返利支持服务，加盟门店按照公司区域规划选址，确保每位加盟合作商能享受公司提供的管理保障和地位保障。
