在白酒发展的“黄金十年”里,盒装酒一飞冲天,整个酒水行业的全面复苏让白酒市场变得无比庞大。随着酒水市场的深入发展,说是瓶颈也好、低谷也罢,中国白酒市场在目前发展速度确实有所减缓,但是本应该属于同质化产品的散酒行业却出现了强势回暖的趋势。
目前越来越多的代理商都在咨询散酒加盟的方向,今天为大家介绍散酒市场的十大现状,希望可以引起各位代理商的关注:
1、市场遇冷≠散酒遇冷
很多代理商要明白这样一个问题:白酒销售额减少并不代表喝酒的人少了,而是消费者的消费方向发生了改变。根据2013年-2015年白酒市场调查报告发现,甘肃省某地区的白酒消费额增长缓慢,较整个甘肃地区和全国平均水平都要低,但是通过市场实际反应来看,该地区白酒消费并不小,根据调查比较发现,该地区正是皇龙二锅头散酒坊等国内知名连锁散酒坊的重点市场。
中国有着庞大的饮酒人群,虽然政 府颁布的“禁酒令”等让用酒和商务用酒遇到了“寒冬”,但是白酒消费人群并不会因此改变,散酒的发展也恰好符合大众在白酒经历了“黄金时代”发展期后的调整:消费升级。
2、消费升级≠价格升级
很多媒体和酒企都在鼓吹消费升级带来的“高端消费”,消费升级的本质在于品质升级!大多数的消费者还是以中低端消费为主。伴随着的散酒连锁加盟店的崛起,北京皇龙二锅头酒业这样的品牌散酒坊在品质和价值的双重回归后有了巨大的市场。低价格、高品质的散酒消费成为越来越多消费者的认可。
目前消费者是“品质导向性”的消费观念,品质带来的重要影响在白酒市场中更为重要。白酒的快速发展不仅仅都是好事,也滋生了很多劣质产品在浑水摸鱼。面对市场上难以分辨的诸多产品,一次就能够鉴定品质并获得稳定客户的散酒市场有着更大的收益、
3、市场庞大≠市场垄断
很多散酒加盟店的收益是寻常代理商难以想象的,但是也是可以理解的。不少代理商直言:散酒市场简直就是垄断行业,没有竞争压力下能拥有的客户太多了。市场垄断是一种不良的竞争手段,但是这也是散酒行业如此“春风得意”的原因,一个城市目前所拥有的加盟店并不多,但是客户却不少。传统的瓶装酒总是想要把产品卖到全国各地,而散酒加盟则能够重点覆盖方圆数公里的市场。有人的地方就会喝酒,有人喝酒就有市场。
品质回归的散酒是否有着比市场同等瓶装酒更好的品质,散酒市场的兴旺已经给出了答案。同时散酒也满足着不同客户的消费需求,散酒也根据品质从几元钱一斤到数百元一斤不等,品质的差异迎合了市场的差异化需求,同时也让加盟商能够根据自己当地的实际情况来制定销售战略。
散酒市场的回归让北京皇龙二锅头这样的品质散酒连锁品牌迸发出了强大的能量,在全国各地都兴起了散酒加盟的热潮。市场庞大的散酒也在影响着更多消费者的选择,对于白酒市场的传统代理商来说,是一个跻身散酒市场的关键时机,也是重要时机。未来的白酒市场一定会在消费者选择的影响下向着品质方向倾斜,以品质为代表的散酒市场也将成为“必争之地”。