金雀花酒庄（Plantagenet Wines）有的人也翻译为“金狮王酒庄”，酒庄位置在西澳大利亚的巴克山（Mount Barker）产区，其在当地也是最著名的酒庄之一。
酒庄文化遗产
金雀花酒庄（Plantagenet Wines）从1974年成立距今40载，其在西澳可以说是“大南区个酒厂”。 金雀花酒庄纯手工打造地窖门，其选用的建材材料全部选自本地。金雀花酒庄酿造的葡萄酒被认为是西澳红酒的代表，外界称呼其为“皇室徽章的尊贵典范”。金雀花酒庄（金狮王酒庄）取名源自金雀花王朝（又称安茹王朝），是一位早期英国王室成员移民澳洲后建立而成。而金雀花王朝（1154-1485）亨利二世-理查三世，是其历经14位君主，是英国历史上统治时间最长的王朝。
酒庄简介
金雀花酒庄在巴克山（Mount Barker）主干道边上，距离奥尔巴尼50公里，离首府珀斯350公里。而酒庄现在拥有130公顷葡萄园，葡萄园也被古老的红桉树所包围。金雀花酒庄所在的地理位置其土壤是砾质土，拥有着极佳的排水功能，从而确保葡萄园种植，获得的养分平衡。
金雀花酒庄的历史文化可以说是非常丰富的，酒庄人员坚信“品酒好比是品人生”，酿造一款好的葡萄酒其结构应该是平衡的，口感也要圆润，人生也是如此。酒庄致力于减少自身对环境的影响，在酿酒的过程当中，会将产生的废弃物，比如葡萄皮、籽和梗送去养猪场，这些废渣甚至可以作为土地的有机肥料，对土地的保护起到很好的效果。酒庄在酿酒方面，力求不断创新，酿造更多高品质、让葡萄酒爱好者更喜欢的葡萄酒。值得三品红酒提到的是，金雀花酒庄也是大南区旅游胜地，其非常受澳洲本地及国际游客欢迎，他们喜欢来这里可以品酒、野餐、度假。
酒款解读
金雀花酒庄的这款西拉红葡萄酒采用巴克山（Mount Barker）产区西拉酿制而成，巴克山靠近海岸，当地降雨量非常充足，黄昏期间还有从南大洋（Southern Ocean）吹来凉爽的风。三品红酒觉得处于这种十分有利的自然环境下孕育出的西拉品种，可想而知是多么的雍容华贵。金雀花酒庄西拉红葡萄酒采用酒庄2015特殊优质大年份表现突出的西拉品种原料酿造，凭借综合实力展现出了稀有而著名的法国罗纳河谷佳酿风格，而这款西拉红葡萄酒也是“金雀花酒庄的高端酒款”。
风味解读
金雀花酒庄西拉红葡萄酒经由葡萄种植者和酿酒师的合作，才酿制出美妙有个性的这款佳酿，其展现大南区的独特风味。
因为橡木桶工艺会很大程度增加酿造成本，所以一般酒款很少采用，而金雀花酒庄的这款西拉红葡萄酒经过长达18个月的橡木桶熟化，使得层次感变得非常丰富。其色泽靓丽，阳光下泛着晶莹剔透的紫红色；开瓶香气喷涌而出，伴有黑樱桃的果香，巧克力的甜香，丁香的花香，复杂而缠绵让人感觉极为舒适，入口更是让人惊艳，酸涩的平衡感，酒体的重量带来的满足感，当你品鉴许久之后，口中仍然会余味持久，定有让人流连忘返，沉浸其中的感觉。 而在酒庄的工作人员，如骄傲的狮群般执着和协调，心中只为酿制品质的葡萄酒为荣。
