近有研究表明，适量饮用葡萄酒有助于身心健康的发展，每天大约需要喝一到两杯。那么，适量饮用葡萄酒对身体有什么好处呢？
1、少量酒精可减少炎症，有助于清除大脑中的毒素
在2018年2月出版的《科学报告》（Scientific Reports）杂志上，一项由罗切斯特大学医学中心（University of Rochester Medical Center）开展的研究，暴露在少量酒精下的老鼠脑部出现炎症的情况更少，同时也拥有更高效的类淋巴系统，这个系统可以清除大脑中的废物。这项研究对于那些研究与年龄相关的疾病（如老年痴呆症）的科学家而言也至关重要。
此项研究的作者——来自罗切斯特大学医学中心的梅肯·尼德瓜德（Maiken Nedergaard）博士说道：“饮酒与健康存在一个‘J’型曲线关系。”对于大多数人而言，少量饮酒有利于健康，而过量饮酒则相反。
2、红葡萄酒中的抗氧化物有助于心脏病的
心脏病是美国人重要的死亡原因，而红葡萄酒中常见的两种抗氧化物——白藜芦醇和槲皮素有助于心脏病的。
路易斯安那州立大学（LouisianaState University）比较生物医学科学系（Department of ComparativeBiomedical Sciences）的教授塔米·杜加斯（TammyDugas）博士说道：“我和我的同事开发了一种血管支架，随着时间的发展它可以缓慢释放出红葡萄酒中所含的同种抗氧化物，以促进血管疾病的，防止未来出现血液凝固和炎症的问题。”
她和其他研究人员也开发了一种气囊，外科医生可以在堵塞或狭窄的动脉中放入这个气囊，然后充气，使动脉扩张，血液流经心脏，气囊上涂有的抗氧化物可外周动脉疾病，限制血液流至主要器官。
3、适度饮酒可能会延长寿命
