善农坊,一坛固态发酵的纯正粮食酒,便牵扯出了绵延千年的酿酒工艺。
“杯小乾坤大,壶中日月长”,无论怎样,人在社会生活中都要直接或间接地与酒搭上关系。关于粮食酒,在中国文化的历史长河中,不仅仅是一种客观的物质存在,而早已成为一种文化象征。
关于传统酿酒工艺,几千年来,从初的果酒到唐朝的烧酒,酒香顺着历史的脚步一路飘来,到如今,杯中的种类已经无比丰富。
而善农坊粮食酒,产于有着千年酿酒历史的徽酒古镇--高炉镇。道家学说创始人老子曾在此开坊酿酒,筑炉炼丹。这里,气候湿润、农作物丰富、采涡河无之水源等得天厚的自然条件,酿造出的粮食酒更是酒中珍品。
传承千年的纯粮固态发酵酿酒工艺,打造专属于消费者的真正纯粮酿酒品牌,善农坊过硬的品质永远是消费者们在意的主要因素,未来我们必将坚持做酒界忠诚的传承者,坚守老传统,坚持纯粮酿造,为净化中国白酒市场尽自己一份微薄之力。
现如今,随着工业文明的发展,传承了几千年的纯粮酿酒工艺正因为利益的驱使,而逐渐消失、湮灭,我们不能仅仅是眼睁睁的看着,然后心痛、遗憾。
善农坊应该担负起这份社会责任,从历史沧桑的手心里,坚守和传承起这份伟大,而又古老的纯粮固态发酵酿酒工艺,学习一代代酿酒师们的匠心,让这份古老的酿酒技艺,一代代传承下去,让更多的百姓家庭,都能够喝得到纯正无添加的放心酒、品质酒、良心酒。