内蒙古百年酒业位于神奇的科尔沁草原腹地---通辽市开鲁县。北纬43°9′—44°10′，东经120°25′—121°52′，南有西辽河，西有新开河，北有西拉木伦河，三面环水，公司具有悠久的历史渊源，传承于“万合永”烧锅，始建于清光绪年间的1898年，为内蒙古乃至东北地区建厂早的白酒生产厂家之一，迄今已有120年的酿酒历史。
120年的传承
1898年，李梓樵建立开鲁酒厂，立字号“万合永”烧锅。
1936年，“万合永”烧锅生产的白酒“开鲁老白干”、“开鲁大麯”进入北京市场，在北京王府井开设专卖店，非常受欢迎。
1946年“万合永”烧锅被收回，1947年成立开鲁县制酒厂。
1980年更名为“地方国营开鲁县制酒厂”。
2000年更名为“内蒙古百年酒业有限责任公司”。
2003年现任董事长王清临危受命，出任公司董事长。本着诚信及酒品人品合一，用良心酿酒，酿放心酒的理念。在继承传统的固态酒发酵工艺的基础上进行了创新，引进国内先进的生产线及各种配套设施。并与2012年搬迁新址，开启了公司里程碑式的跨越发展。
在上个世纪60年代，“开鲁老白干”开始生产销售，到80年代，经过几代酿酒师几十年的苦心试验、研发，使开鲁老白干从产量到质量都有了进一步的提升。开鲁老白干酒的特内质，源自于采用传统“老五甑”工艺，原料以开鲁特产优质红高粱、小麦、大米为主，添加适量的麸皮及稻壳为辅料。
糖化发酵剂集高中温大曲、麸曲、生香酵母及强化菌曲等于一体。其生产工艺具有清蒸续楂、泥底砖窖、大麸结合、多粮多维共酵、高温堆积、高温发酵、长期贮存的特点。
产品具有清净典雅，醇和细腻，香气幽雅纯正，兼具清、浓、酱、芝麻香型特点，具特色、自成一体。
近几年百年酒业通过科技研发，品质升级，使开鲁酒品牌知名度不断提升。目前，公司生产规模不断扩大，先后荣获中国白酒行业“百强企业”、全国酿酒行业“劳动关系和谐企业”、内蒙古非公经济“新星企业”、自治区消协四星级“诚信单位”、“自治区产业化龙头企业”、自治区“中小学质量教育社会实践基地”、通辽市“具成长性民营企业”、“开鲁牌”被国家认定为“”，百年酒业为通辽地区获此殊荣的企业。
2015年“开鲁老白干”又顺利通过地理标志保护产品的技术审查，这是开鲁县继“开鲁红干椒”之后又荣获的一枚地理标志产品、“2014-2015年度守合同重信用企业”。2016年百年酒业被授予“北京奥林匹克俱乐部理事单位”。
近年来，“开鲁”牌、“草原马神”牌、“相知百年”牌商标名居内蒙古著名商标榜;产品中开鲁老白干系列产品、开鲁大麯系列、开鲁老窖系列产品荣膺“内蒙古名牌产品”;2014年52%vol开鲁老窖在内蒙古第二届绿色产品博览会上被认定为内蒙古“名优特”产品。
百川汇海可撼天，众志成城比金坚。在今后的发展道路上，百年酒业将坚持以人为本，发挥科技创新在企业转型发展中的作用，继续凝心聚力谋发展，砥砺前行谱新篇!
