近年来,传统酒业面临的压力越来越大,尤其是国内啤酒行业,因制作工艺、味道等大同小异,一系列弊端逐一出现,知名品牌都陆续面临转型、突破的困局,更遑论小品牌,街头扎啤等,如何突破?怎样创新?已是当今啤酒也急需思考的问题!
在这样的市场环境中,养身啤酒在国内的迅速兴起无疑给传统啤酒行业投入了一颗击水石,同时也给传统啤酒行业带来了新的突破口!养生啤酒,在口感、工艺等方面别具一格,备受当今80后、90后的喜爱,而在诸多大城市,养身啤酒屡见不鲜,而主打养生啤酒的酒吧、酒店、甚至街头的烧烤摊,都无一例外的火爆了起来,更有专家表示:养生啤酒开启了啤酒界的新思路,给传统酒业注入了新的生机。
说起养生啤酒,国内人的认可度还是局限的,可在国外,那可是酒友口中的香饽饽,早已占据了大部分市场,在国内,养生啤酒这两年才开始大热起来,虽是兴起不久,但它凭借着佳的口碑迅速掀起了一股养生啤酒热!更有业内人士表示:“作为一个食客、作为一个酒友、即便是作为路边烧烤店的熟客,不知道养生啤酒?那就算不上一个好食客、好酒友!”有此,养生啤酒的市场前景可见一斑!