1、葡萄酒与心血管病的保护作用
白藜芦醇主要从以下几个方面发挥抗动脉粥样硬化、防治冠心病从而对心血管起到保护作用:1、调节血脂;2、抑制血小板凝集,促进纤维蛋白溶解,抗血栓形成作用;3、保护血管内皮,抑制内皮细胞增殖;4、保护血管平滑肌细胞,抑制其增殖;5、抗白细胞作用; 6、抗内皮素-1 (endothelin-1,ET-1)作用;7、抗低密度脂蛋白氧化的功能。
关于“法兰西之谜”:
英国医学界马墨德医生,花费10年时间观察40~64岁男性的死亡率与饮酒量的研究报告得知,欧洲各国的心脏病死亡率与肉、乳脂肪的消耗量有很大的关系。而在法国,调查结果
却是相反的。喜食奶油和乳酪的法国人不易患心脏病,这种现象被称为“法兰西之谜”。
在“法兰西之谜”的研究过程中,格外倍受注目的就是葡萄酒。法国人进餐时一定会搭配红酒,这是全世界各国都知道的事实,从葡萄酒的消耗量来看,法国也是世界饮用酒的名,人均年消费葡萄酒高达70多升。
法国人、英国人与美国人的饮食结构基本相同,显著区别是:英国人爱喝威士忌;美国人爱喝啤酒;而法国人则钟情于带有浪漫色彩的葡萄酒。正是葡萄酒中的白藜芦醇成为“法兰西之谜”的真正原因。
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本品选用优质赤霞珠酿酒葡萄为原料,采用先进的控温发酵技术精心酿制而成。酒体呈亮丽的宝石红色,果香、酒香浓郁,入口柔顺、回味悠长。
2、葡萄酒对脑血栓以及乳腺癌的防治作用
据百度百科介绍:白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。白藜芦醇可抑制脂氧合酶合成,该酶存在于白细胞、心脏、大脑、肺和脾中。因此白藜芦醇可防止血管中血液凝块的形成。
白藜芦醇的实验研究已经证实具有对心血管疾病和癌症的有益作用。白藜芦醇对激素依赖性肿瘤(包括乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌等)有明显的预防作用。还可对骨质疏松、痤疮(青春痘)及老年痴呆症有预防作用,具有抗病毒及免疫调节作用。即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可有效减少脑血栓的发生并有效预防乳腺癌。
新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。
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本品选用赤霞珠、梅洛等优质葡萄品种,浓郁的深宝石红色;闻之具个性特别的浓浆果香;入口质地柔滑,浓果味和像木的甘香交融,但又不失优雅柔滑质感,留香长。
3、葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮料的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会少-,得病的风险要比无此习惯的人低36%。因为一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
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本品选用蛇龙珠、品丽珠、西拉等名优葡萄品种,经资深酿酒师精心酿制,橡木桶储存而成。该酒呈宝石红色,浓郁的酒香、橡木香交融,回味绵长,,真正的名酒。
4、红葡萄酒防治视网膜变性
美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视网膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
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茅台吉祥如意礼盒葡萄酒精选“中国酿酒葡萄酒之乡”昌黎盛产的葡萄品系,采用先进工艺精心酿制,经橡木桶陈酿储存而成。该酒呈深宝石红色,具有幽雅芬芳的果香和醇厚的酒香。口感醇和柔顺,酒体完整。
5、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。同时,日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,用老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
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6、葡萄酒能防治感冒
白藜芦醇具有一定的解热和止痛活性。人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和葡萄原汁中都可丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。
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7、助消化、增食欲,防衰老,延年益寿
葡萄酒是优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,能助消化,防止便秘。葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香入鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,能够促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
意大利比萨的一组科学家通过研究发现,葡萄中含有的白藜芦醇能助鱼儿延寿。接受实验的100 多条鱼中,30条每天被喂少量白藜芦醇,60条被喂适量,20条被喂以很大分量,结果第1组鱼没见什么效果,第2组鱼的寿命延长了27% ,第3组鱼的寿命延长了50%。这是科学家次发现白藜芦醇对脊椎动物也有延年益寿的作用。
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