芝麻香型白酒的酿造工艺过程!
分类:软文广告 时间:2017-09-20
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口感:芝麻香型
净含量:500ml
生产厂家:青岛九龙醇酒业有限公司
芝麻香型白酒酿造过程
芝麻香型酒以传统白酒浓、清、酱三大香型为基典,因应现代人们对酒品风味的新需求,使三香深度融和,其窖藏期至少3年,一般须在5年以上。
芝麻香型白酒酿制工艺为地上发酵后入池、大麸结合、多微共酵、四高、一多、一长(高氮配料、高温堆积、高温发酵、高温流酒及加曲量多、储存期长)。
老机场芝麻香型白酒,采用芝麻香型白酒酿造技术,融汇于家百年传统技艺,完善升级而成,香气隽永、醇厚丰满、香气馥郁、余味持久、空杯留香,兼有浓、清、酱三种香型之长,故有“一品三味”之美誉。其酿造技艺十分精细,对环境条件要求苛刻,是白酒中的品级。
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