泰山牛啤酒原料水系采自400米深井,经反渗透处理后的纯净水;全部澳大利亚进口大麦芽及优质东北大米、新疆原产地优质啤酒花—香花。
泰山牛啤酒工艺上采用传统工艺与现代技术结合,双醪一次糖化及露天大罐一罐法发酵,程度地保留了麦芽的营养成分和啤酒花的香气。生产工艺实现了无菌酿造,无菌灌装,纯生化管理。并配备有CO2回收及氮气备压等先进设备,既保护了环境,又确保了产品的优良质量。
生产的泰山牛啤酒泡沫洁白细腻、口感纯正、酒体协调、清澈透明,受到广大客户和消费者的一致好评,销售网络已覆盖山东十七地市和河南、河北、江苏的部分地区。