水有啤酒“血液”之称,啤酒中90%是水,没有优质水源,是酿不出高品质啤酒的。今天我们就来看看金龙泉啤酒的酿酒水源——漳河水库。
金龙泉啤酒采用中国第九大水库——漳河水库之优质水源,水质清澈,无污染,硬度低,是世界上少有的天然酿造用水。国土资源部武汉矿产资源监督检测中心结果表明:漳河水库水质中富含微量元素锶,锶含量达0.22mg/L。
金龙泉啤酒采用严格的无菌酿造、无菌过滤和无菌灌装的全过程无杂菌污染的工艺卫生管理手段,使产品具有口味纯种,饮口感清爽,后味干净,无异杂味的特点。
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