茅台葡萄酒公司2016年葡萄采收工作正式

2016年10月4日早7点，依照特别召开的“葡萄采收工作专题会议”安排，以严控采收程序、确保采收质量为前提，茅台葡萄酒公司葡萄采收工作正式启动。总工程师高小波等领导亲自监督指挥，按计划、有方案，采收工作的顺利进行，为全年的高品质葡萄酒酿造提供有力保障。
　　葡萄品种的选择、葡萄种植环境的运用、采摘时机的准确把握，都会影响成品葡萄酒的最终口感和风味品质。“三分工艺，七分原料”，每一颗优质葡萄的选用都是经过工程师及专业技术人员的严格筛选，进入除梗破碎设备，最终压榨成芳香浓郁的葡萄原汁,进入下一个酿造工艺。同时也就标志着茅台葡萄酒公司2016年批优质葡萄酒的生产工作正式拉开序幕。