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好酒品质-原酿酒

分类:软文广告时间:2016-08-10
来源: 山西和天下商贸有限公司

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　　原酿酒以晋中平原所产的“一把抓”高粱为原料，用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，取古井和深井的优质水为酿造水。这口有优美传说的古井之水，与汾酒的品质有很大关系。

　　汾酒发酵仍沿用传统的古老“地缸”发酵法。酿造工艺为独特的“清蒸二次清”。操作特点则采用二次发酵法，即先将蒸透的原料加曲埋入土中的缸内发酵，然后取出蒸馏，蒸馏后的酒醅再加曲发酵，将两次蒸馏的酒配合后方为成品。酒液无色透明，清香雅郁，入口醇厚绵柔而甘冽，余味清爽，回味悠长。

　　山西和天下商贸有限公司配备有优秀的营销团队，快捷的配送体系，灵活多变的促销方式。

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