虽然喝酒这种行为是全国通用的，但具体到每个省喝酒的风俗、喝酒的气质那真是各省有各自的特点，各不相同。
这不就有人总结了各省喝酒的气质，咱们一块来看看。这说好说坏，权当一乐，看完您也别太较真。
华中：河南、湖北、湖南
河南人/ 淳气
河南人勤劳朴实、讲究礼节，河南人的劝酒浸染着一股艺术的气质与善良的霸气。其敬酒每一杯都有每一杯的说法，每一种说法都有一套论证，每一杯都有每一杯的理由，引经据典，勾古稽今，让人有一种醍醐灌顶般的文化享受。
湖北人/ 豪气
湖北人骨子里其实是非常豪爽热忱的实在人。湖北人喝酒比较豪爽，酒量好也是公认的。
湖南人/ 霸气
湖南人刀刚火辣的性格十分鲜明，他们往往聪明勇敢，刚烈果决，敢任大事，以天下兴亡为己任，尤其在近代出了不少旷世枭雄。在湖南人的酒局中，先吃为敬是在酒席上常听到的一句话。
西北：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆
陕西人/ 大气
三秦故土，历史沉淀出精英荟萃，黄土高坡，窑洞培育出民风淳朴。陕西人既保守，又开放;既吃苦耐劳，又懂得享受;既安于现状，又躁动不安。这一切并不矛盾，体现在陕西人身上，就是一种雄浑伟岸的气魄。
甘肃人/ 耿气
甘肃人秉承着西北人固有的憨厚和老实，胸怀坦荡，直言不讳，没那么多故弄玄虚，有一说一有二说二。甘肃很多人都喜欢饮酒，但是在饮酒时能够注重文明、礼仪和娱乐，反对不文明的粗野行为。
宁夏人/ 俊气
素有塞上江南美称的宁夏，地界虽小，但人才辈出，俊杰横生。既有着西北人的质朴和本分，又带着特有的明智和机灵，很会筹谋，总能彰显出一份大方得体的才俊。相对于全国来讲，宁夏人似乎和喝酒这事儿不怎么沾边，在网友心中酒量最高的排行中位于倒数位次。
青海人/ 硬气
青海是真正的地广人稀，这里的人作风很硬朗，很扎实，干什么有什么样，非常本分而且务实，而且青海人很少会有人有歪脑筋，绝对的民风淳朴。
新疆人/ 浩气
新疆人开朗很热情，既大方又好客，喜欢交朋友。新疆人喝酒喜欢喝大杯，吃大肉，开场每人先喝一大杯，喝酒不能站，站着喝了不算，同时，他们爽朗好客，总觉得在饭桌上喝酒喝多了才算尽兴。
华北：北京、天津、河北、山西、内蒙古
北京人/局气
北京人喝酒那叫一个痛快儿，斟酒甭管多大的杯，都得斟满。敬酒“先干为敬”，热情、恳切而不置辩让你不禁跟着饮下去。要是杯里有残酒就要受罚，谓之“滴酒罚三杯”。
天津人/ 贫气
这里的贫气是指天津人骨子里那种如相声艺人们口中的段子，充满了幽默智慧的味道，日常生活里，每一个普通市民身上都蕴藏着幽默的细胞，酒桌上更是如此。
河北人/ 恳气
说到饮酒，自古燕赵多悲壮之士――善豪饮。河北人一般话不多，并非没话可讲，而是正细心地品味谈话者的深意，未想过在高谈阔论中出什么风头，质朴无华、中正勤恳。
山西人/ 灵气
人说山西好地方，地肥水美五谷香。山西久为唐虞之地，儒风古朴，饮酒习俗亦明显地带有崇礼重义的色彩。遇红白喜事或时令节日时，饭前必饮酒助兴。
内蒙古人/ 厚气
辽阔的大草原和无垠的戈壁雄奇宽广，这片土地的人也心底善良，为人敦厚，性格豪爽，敢爱敢恨。豪爽酒量大自不必说，更热情好客，情真意切的歌唱与劝酒往往是同时进行的。
东北：黑龙江、吉林、辽宁
黑龙江人/ 侠气
东北人热情豪爽、一腔侠义、仗义执言。黑龙江人喝白酒，一般都是豪饮。喝酒不是目的，联络感情是真，觥筹交错间，酒变成了一种媒介，它连接着友谊和情怀。
吉林人/ 博气
吉林人拥有开阔的胸襟和达观的头脑，眼界开阔、见多识广。在东北，要说会喝，吉林人有名气。啥叫会喝?会喝不一定就是讲究酒菜，而是必须要带着感情色彩。
辽宁人/ 英气
辽宁人与生俱来的极强幽默感，早已家喻户晓。辽宁人喝酒以沈阳为最，有句话说得好，“沈阳老雪配烧烤，外地来人全干倒”。
华东：上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东
上海人/ 精气
上海作为一个现代化的国际大都市，在生活细节中也处处体现出一些精致的细节，因此喝酒也讲究情调、精致。
江苏人/ 才气
正所谓“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊”。江苏人看似不温不火，却有着超常的酒量，喝酒一口闷，喜欢劝酒，喝酒排座也很热闹有讲究。
浙江人/ 帅气
浙江人以善于经商而名声在外，酒桌上浙江人的诚信也得到充分的展现。在酒桌上，浙江人一般不会劝酒，在商海摸爬滚打练就了一身的好酒量，但在喝酒时却能把握住，时刻保持理性，不至于酩酊大醉。
安徽人/ 素气
安徽人有如黄山秀外慧中，在安徽大多数喜欢喝甜酒，宴会上饮酒也是浅尝辄止，时刻保持理性，不过有些地方也有着自己的酒桌上的规矩。比如三五个好友小聚，如果大家认你这个朋友，便会将桌上所有的酒杯堆到你的面前，将酒杯倒满，要一次喝完，这叫“走杯”。
江西人/ 矜气
江西人不喜张扬，崇尚和谐，这受一定程度革命老区的影响。江西人爱吃辣，爱喝白酒，喝得比较多的是本地酒，没什么劝酒习惯。在设席饮酒之前，首先要选出“桌长”。
福建人/ 韧气
福建人做什么事情都很有韧劲，且目光如炬，眼光独到，总能找到最适合自己的选项。少说多做，注重实干，敢打拼敢闯荡，出门在外又相当团结，在酒桌上也能看出来貌似飘荡桀骜，但强韧气质绽放光彩。
山东人/ 义气
山东盛产两样东西，美酒与英雄。山东人喝酒豪气，喝酒讲规矩、拼酒量。孔孟文化，还塑造了山东人热情好客、知礼懂礼的特点，不仅仅在于做事做人，也表现在山东的酒桌习俗上。
华南：广东、广西、海南
广东人/ 财气
广东人是冒险家的族群，充满朝气与活力，富于开创性。在喝酒上能看出广东人的财气。
强大的经济实力让广东人对空头理论不感兴趣，而是注重效益和价值，不注重形式和外表。
广西人/ 定气
广西人生活节奏缓和，更能定下心来稳扎稳打做好每一件事，有很强的定力和定性。广西饮酒，来客往往会得到几家热情的招待。
海南人/ 仙气
海南人生活悠哉游哉，如仙人般平凡惬意。槟榔酒是海南的农家酒。他们通常把槟榔、天然泉水和当地才有的山兰糯米，再放上人参等一些药材，经过传统的发酵进行酿制。
西南：重庆、四川、贵州、云南、西藏
重庆人/ 烈气
和举世称赞的重庆火锅一样，重庆人脾气热辣，性子刚烈，以耿直著称，快意恩仇不喜忍辱负重，并且有闯劲、不服输，关键时刻绝对靠谱。喝酒也是如此，耿直刚烈。
四川人/ 秀气
天府之国四川，人杰地灵。四川人也聪明伶俐、秀外慧中。说起酒桌，四川是白酒大省，喝酒也是很豪爽，追求的是主客同欢，不少川妹子除了能歌善舞，也能酒场征伐。
贵州人/ 勤气
说起贵州人喝酒，那也是不容小觑，不服输的性质即使在酒桌上也可以得以体现，你一杯，我就跟一杯，谁也不服谁，想要改变就要有魄力，这种生猛的饮法丝毫不弱于任何一个地区。
云南人/ 和气
彩云之南、四季如春的温和气候更滋润云南人平和的心态、和善的性格。云南人讲话大多都是慢条斯理的，表达总是和气温婉，喝酒也不急不躁，显得温和。
西藏人/ 圣气
西藏是佛之国度，在那里你会找到什么叫“圣洁”。唱酒歌是藏族饮酒一大特点。每逢重大场合(如婚宴、村寨聚饮等)敬客人酒时，要先擎着酒杯唱酒歌，歌词多为即兴之作，内容都是赞颂、祝福之词。
港澳台
香港人/ 锐气
港人身上兼具东西方的性格特征。他们的饮食精致而富有“仪式感”。大大小小的酒楼、酒吧横亘在城市里，成为一道靓丽的风景线。香港人喝酒喝的是一种怡然自得，鲜少有人聚众拼酒。
澳门人/ 智气
受葡萄牙的影响，澳门人爱喝酒，遍布大街小巷的酒吧和酒庄也很多，他们餐前有餐前酒，一般是白葡萄酒，开胃的，酸味比较重，进餐期间有餐中酒，吃完了还有餐后酒，每种都不同，很有讲究。
台湾人/ 洋气
台湾发展的过程中包括了原住民、早期中国大陆闽南、客家移民、荷兰人、西班牙人、日本人和中国大陆移民，文化多姿多彩，中外融合。台湾人一直喝高度的高粱酒，动辄便53度以上，很少有低度酒。
代理杜康秘藏酒：
http://www.9928.tv/company/dkmc/product_10527/
