每一次社会转型，都会引发一次行业调整;而每次的行业调整，总有一些品牌和经销商迅速找到风口，在市场上快速占位，形成明显的竞争优势。回顾白酒行业的发展历程，有过几个关键性的风口，每当“风口”出现，有的企业善加把握，有的企业失之交臂，有的企业甚至浑然不觉……
次风口价格(1990年-2000年)
20世纪90年代初，随着改革开放开始，居民消费水平不断地提升，白酒的社会化属性愈加明显。市场上的白酒不再是短缺商品，市场上逐渐出现用于解决“面子消费”的高档白酒需求空缺。茅台五粮液掌握先机，率先提价占据高档酒认知，从此一直高居中国高档白酒之巅，无人能出其右。
第二次风口文化营销，品类创新(2001年-2012年)
20世纪初，随着中国加入世贸组织，中国经济进入高速发展的黄金十年。中国社会各阶层也产生相应的分化，白酒的消费市场也呈现出多元化发展。2002年开始，泸州老窖公司提出一种新观点——未来白酒消费的是文化。消费者对于白酒的消费认知已从简单的价格需要跃升至文化需要。白酒的重要功能就是社交功能，而社交功能里的“面子”营销，不仅体现在产品的价格，更加体现在产品的附加值——即为文化营销。
白酒消费市场的多元化带来白酒市场的价格逐渐细分，以文化营销为基础，以品类创新为手段。
当然，伴随着品类越来越多，伪品类、伪概念也层出不穷，让消费者越来越糊涂，也越来越麻木。
第三次风口关键词：健康(2013年至今)
2012年一纸“禁酒令”，吹响了“黄金十年”的终结号，整个白酒行业进入深度调整期。2013年至2015年，中国经济在调整，中国消费者在发生结构性变化，中国白酒在调整中进入了弱复苏状态。
可以预见伴随新一轮的改革，中国经济会逐渐走出衰退期重新繁荣。中国的消费者正从60、70后为主力军逐步向80、90后转移。60、70后进入老龄社会后更加关注健康，80、90后则更加关注的是消费体验和个性化需求。不久的将来白酒行业一定会重新走向繁荣，但是未来白酒行业的风口在哪里?这是我们每个白酒人都要思考且刻不容缓的问题。
杜康 民酒风口
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