同一款白酒,却喝出了不同口感?!你的反应是什么?假酒?劣质酒?感觉不会再爱了?
其实,造成这种现象的一个重要原因是温度!
白酒的甜、酸、苦、辣、香,味道的强弱均与温度有关!
37度,甜味冒尖,25度,恰到好处,涩味随温度升高而味感减弱。
白酒一般饮用温度在18℃~25℃之间,此温度范围外,都会影响白酒酒质和口感。
如果你觉得已经找到“真凶”,那你又天真了~
温度只是影响白酒口感的外部因素,决定白酒口感的根本原因在于大酒曲。
华山论剑西凤酒柔雅香口感,秘诀就是在传统西凤大曲中加入一定量的优质小麦,但这还不是关键~关键在这!
华山论剑酒曲的粮食比例、口感勾调,均是由白酒界“泰斗”秦含章先生带领团队,多次尝试、反复研究出的独家秘方哦~
独家的酿制秘方,当然要有独立的专属生产车间酿造,才能保障柔雅口感及卓越品质的稳定性。
6月27日,来华山论剑西凤酒专属生产车间,亲身见证华山论剑美酒的诞生!