让格拉芙葡萄酒 来得更猛烈些！

　　提起葡萄酒，旧世界产区中当属法国波尔多最为人熟知。随着近年来葡萄酒文化的深入推广，波尔多细分的地区和品质越来越让国内消费者所知晓，例如梅多克、博若莱，而葡萄酒价格属于中高档的格拉芙，在国内的知名度并不算高，品质高的葡萄酒也不好找。近日，格拉芙葡萄酒行业协会主办的品鉴会将在广州、深圳和上海三个城市陆续展开，透露的信息是，格拉芙进一步加大了在华“魅力攻势”。

　　据格拉芙葡萄酒产区代表Dominique GUIGNARD介绍，自古代起，格拉芙地区就是波尔多葡萄酒产区的摇篮，拥有2000年的历史。它位于加龙河左岸，从波尔多北部向南延伸45公里，直到朗贡附近。那里是波尔多一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区，葡萄种植面积约5000公顷，其中红葡萄占80%，白葡萄占20%。

　　格拉芙地区的风土条件适合种植的红葡萄是赤霞珠和美乐，不同的酒庄也会搭配品丽珠、味而多、马尔贝克甚至佳美娜进行混酿，葡萄品种的多样性使得这里的红葡萄酒细腻而层次复杂。红葡萄酒以雪松香味赢得了好评，其乡土味的口感，成为许多追逐本色和质朴的人的最爱。在19世纪末，格拉芙的红葡萄酒便成为了英国皇室的宫廷御酒。

　　那里的白葡萄主要是长相思和赛美蓉，还有少量的密斯卡岱，粘土、石灰土的砂砾土壤会使白葡萄酒清新爽口、果香浓郁，普遍带有槐花、蜂蜜、柑橘等香气，葡萄酒也有不错的陈年潜力。出产贵腐甜白葡萄酒的滴金酒庄(Chateau d'Yquem)，世界闻名。

　　16世纪，让·德彭塔克在奥比昂地区建立了一个真正的葡萄酒生产企业，预示着特级园和酒庄概念的诞生。格拉芙地区的红颜容酒庄如今是波尔多1855年列级的一级庄中最为古老的酒庄。18世纪，历史上著名的启蒙思想家孟德斯鸠，就出身自格拉芙地区著名酒庄的贵族世家。

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