说白了,橙酒其实是一种白葡萄酒。只是在酿酒过程中,酿酒葡萄会和红葡萄酒一样,与果皮接触的时间较长,由此便得到了那如落日余晖般灿烂的色泽,以及与白葡萄酒不同的风味和些许单宁。
提到希腊,大家的印象还是蓝天白云的浪漫美景。可是大家不熟悉的是,希腊其实也是一个葡萄酒历史悠久的一个国家。古希腊崇拜酒神迪奥那西思(Dionysys)、发明侍酒的概念与工具、航海的发达促成了葡萄酒
当飞机在对流层上(距离地表约10km)稳定飞行时,飞机座舱的压力还有空气的相对湿度都会明显低于陆地,在这种环境下不仅会让乘客心情抑郁影响食欲,而且还会明显影响了你的嗅觉。
层次感在葡萄酒中的体现也是如此,记得不久前喝过的一支雷司令,非常形象地体现了这一点,刚打开时,酒杯中能闻到雷司令陈年带来的清淡煤油风味,搭配蜂蜡和圆润的白桃,杏子香气。
阿尔萨斯是法国出色的白葡萄酒产区之一,地处法国东北部,经典的葡萄酒包括(Riesling)、琼瑶浆(Gewurtztraminers)等,葡萄酒整体香气浓郁,口感清爽明快。