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酱酒工艺是中国农耕文明的巅峰作之一,也是工匠精神很重要的载体。对于工匠精神,有“守、破、离”的说法,所对应的,便是传承、创新和颠覆。酱酒工艺渊源久远,透彻理解方能“守”,“守”住精华才能“破”,“破”出天地方可“离”。酱酒赛道,方兴未艾
2025-01-23
2025-01-20
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