王茅集团核心竞争力之一:在4A级的国家森林公园原始森林(也是贵州的高原珍稀植物园)里,喝着天然井水长大的中草药,是王茅63味中草药母曲的主要原料。虽然这样的生态种植成本非常高,但这是非常有必要的!
王家”嫡传后人一直沿用1915年巴拿马原始配方,采用特的传统酿造工艺,严格按照节气,端午踩曲、重阳投料,九次蒸煮、八次加曲(堆积发酵)、七次取酒,一年一个生产周期。秉乾老窖酿酒曲药,谨用本地优质冬小麦,严格按“曲药配方”秘方,采集六十三种有益于身体健康的中草药入曲后高温蒸煮而成,大量用曲,曲中蕴含丰富的耐高温细菌,产生大量的香味物质使得酱香更加浓郁,弥足珍贵。
韵气长存,酒体晶亮透明,微有黄色,酱香突出,香气扑鼻,满口生香,空杯留香持久不散。不上头,不辣喉,不口干,空杯留香
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