山东薛琪啤酒股份有限公司，是一家从事啤酒科研、生产销售、品牌建设于一体的酿造企业。本公司始终遵循德国啤酒的传统酿造工艺，从麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装每个环节严格把关，采用优质的澳洲进口麦芽、酒花以及蒙山源头深水层泉水精心质造 啤酒是开胃酒，易促使胃酸分泌增多，饮啤酒时若吞咽药物，会影响药效。啤酒分成生，熟两类，生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲，增强消化功能，易使人发胖，所以瘦人宜饮生啤。熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了，所以胖人宜喝熟啤。 啤酒的颜色是由色度ebc单位来表示的。啤酒颜色主要是由于麦芽焙焦浸泡及煮沸麦芽汁过程中生成的焦糖或类黑精和多酚物质的氧化、聚合所造成。