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山东啤酒厂家大全啤酒订制地址代加工啤酒价格

9928美酒招商网 2019-05-22

山东啤酒厂家大全啤酒订制地址代加工啤酒价格

　　麦汁制造过程中，对麦芽含有的蛋白质进行低温酶分解的过程，俗称“蛋白休止”。蛋白休止是对制麦过程中没有被分解的蛋白质的进一步分解，其分解量不如制麦过程中分解得多，因此蛋白溶解度不足的麦芽，最终蛋白分解度是不足的。

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