爱丁堡啤酒集团国际有限公司是一家专业生产、经营啤酒的国际化啤酒集团公司,集团下设德国威尔斯顿啤酒有限公司、山东雪野啤酒有限公司、青岛世纪爱丁堡啤酒有限公司、山东盛迈有限公司。主要业务包括啤酒等饮品的生产制造与经营销售,啤酒关联产业的开发与经营。
山东雪野啤酒有限公司成立于2010年1月19日,主要经营啤酒的生产。注册资本1860万元,地处山东中部莱芜农业高新技术产业示范区,占地130多余亩,员工180余人,中高级职称技术人员40人,固定资产千万余元。连续多年荣获市级“守合同重信用企业”称号。
公司现拥有全自动瓶装啤酒生产线两条,罐装啤酒生产线三条。爱丁堡啤酒主要有淡色啤酒和黑色啤酒两大系列,多个品种。经过多年的新产品研发和多项创新,在同类产品中一直处于地位,公司本着“杰出品质、德行天下、双赢互利”的经营理念,永远以客户至上为服务目标,为客户提供全方位服务。
爱丁堡啤酒原料方面:水系采自泰山余脉400米深处的地下水,并经多级纯净化处理,水质上乘,是酿造优质啤酒的基础,原料全部采用澳大利亚大麦芽及东北大米、新疆原产地啤酒花----香花。
爱丁堡啤酒工艺上采用德国啤酒精酿工艺与现代技术结合,双谬一次糖化及露天发酵大罐“一罐”发酵操作,纯正酵母菌种,程度地保留了麦芽的营养成分和啤酒花的香气。生产工艺实现了无菌酿造,无菌灌装,纯净化管理。并配备有CO2回收及制氮机等先进设备,既保护了环境,又确保了产品的质量。
公司将始终坚持“精益求精保质量,研究市场抓产品”的方针,以消费者的需求为己任,让每个消费者都满意为目标,将爱丁堡啤酒这个品牌深深地根植在消费者心中。