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黑啤酒是一种深色贮藏啤酒，通常使用焦香麦芽和黑麦芽等焙烤麦芽，以酿出咖啡色或黑褐色酒液，突出麦芽焦香味，酒花用量较少，享有“黑牛奶”的美誉。
青岛啤酒作为中国黑啤酒的，早在1932年就成功推出一款黑啤酒。青岛啤酒黑啤具有麦香浓郁、酒体丰润、杀口力强的特点。2018年，青啤黑啤夺得“世界啤酒锦标赛”金奖。近年来，又开发出枣味黑啤和姜味黑啤，为焦香麦芽赋予个性口感。
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