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仙鹤湖地霞多丽干白葡萄酒

产品类型:葡萄酒
所属企业:郑州酩悦酒业有限公司

产品详情

仙鹤湖地霞多丽干白葡萄酒

品种:霞多丽

葡萄的栽培:

葡萄产自位于沙质土壤的只有5岁的年轻葡萄园。葡萄园采取滴灌灌溉,并修剪成双重封锁的单叶丝。葡萄在12.5-13Be进行采摘。

葡萄酒:

霞多丽是在一天中最冷的午夜进行采摘的。葡萄轻轻挤压出汁以保存酚酸。葡萄汁在法国和美国橡木桶里发酵与果味交杂。在橡木桶中与酒糟发酵2个月以增加口味的丰满。

检测结果:

酒精度:12.5%vol 糖度:6.0g/l Ph值:3.21 总酸度:6.65g/l

酿酒师品尝报告:

带有桃子和蜂蜜香味。果香,香草香,酸度,橡木味的达到完满的平衡。

配餐建议:

作为开胃酒或与沙拉、奶油意大利面、白肉,特别是鸡肉和猪肉一起享用。


储藏方法:阴凉干燥通风处
酒精含量:12.5%vol
原料与配料:100%霞多丽
生产日期:见包装
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