金藏香酒清香型

金藏香酒清香型
公司成立于1951年，坐落于素有黔北“小江南”之称的遵义湄潭县城，这里山清水秀、土地肥沃、夏无酷暑、冬无严寒，在清澈见底的湄江河畔。这里的土壤中富含人体必需的锌、硒等微量元素与丰富的矿物质，是白酒酿造得天独厚的风水宝地，公司厂房占地总面积150亩，现有30年以上窖龄的传统老池800多个，储酒罐60余个、储酒土陶瓷灌6000余个、全年储存原酒量可达2500吨，储备能力4000吨。采用传统的老窖酿造工艺和高端生产技术酿造出质量上乘的白酒。
 金藏香清香型白酒：选取储藏十五年的纯粮原液酒制成,亦称汾香型属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总体概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。