日本导演北野武的父亲是一名粉刷匠,谈及父亲,他的印象是“每天都在施工现场、小酒馆和家之间做三点一线的往返运动”,酒馆都是固定的。
“干完了一天活的师傅,信步走进小酒馆,点上一壶酒,倒在小酒盅里,一口气喝下去,一边说好喝一边放下酒盅的样子是很有腔调的。虽然他们喝的大多是廉价酒,但他们喝酒的样子会让你觉得这酒一定很好喝,你会不由地也想点上一壶热酒来喝。”
也许这就是小酒馆的特殊魅力,于市井中的吸引力。
前段时间,一位同事离职,为他送行,我们去了楼下的英豪精酿啤酒馆。
老板问过我们的喜好,给我们各自上了一杯精酿,别说,还真的刚好符合我们的口味。
店主向我推荐美式IPA,英豪的似乎又与普通的美式IPA不太一样,令人一喝难忘。充盈的优质酒花味儿带着复合果香,苦味温柔有质感,轻柔地刺激着味觉,极致平衡着麦芽的甜。
朋友点一杯德式小麦,入口有着丝绒奶油般的顺滑,近似柠檬柑橘清新水果味中又带着些微的草药的清香。
微醺,这时候各人开始交流自己的故事。这时候感觉酒馆的灯光恰到好处,温度恰到好处,人也恰到好处。
突然有点理解朋友热衷去小酒馆的原因了,即使没有熟悉的朋友能够让你敞开心扉,把或好或坏的情绪放进酒杯里,至少能试着对自己敞开心扉了。
从那天起,我也对小酒馆产生了另一种情感,这是成年人才能有的快乐。