藏佳纯青稞酒的主要原料是青稞:青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。
1、β一葡聚糖:据西藏自治区农牧科学院资料介绍,青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖有预防结肠癌;降血脂和降胆固醇,预防心血管疾病,防治糖尿病等。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。
2、丰富的膳食纤维: 膳食纤维含量是小麦的15倍,具有清肠通便、清除体内毒素等有良好,是人体消化系统的清道夫。
3、含有独特的支链淀粉: 支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%,可抑制胃酸过多,对病症有缓解和屏障保护作用。
4、含有稀有的营养成分: 含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E,可促进人体健康发育。
5、含有对人体有益的微量元素: 钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素,是该组织目前认定的防癌、抗癌元素。
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