蜂宝酒是目前国内不含甲醇甲醛的白酒,它所用原料均采用纯天然长白山椴树蜜。
椴树是一种高大的乔木,是我国极富经济价值的优良树种。每年六月中旬到七月中旬是它的花期,椴花盛开的季节,树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气,椴花很小,每朵花都由五个花瓣组成,柱头五只,中间都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色泽晶莹,色为浅琥珀色,醇厚甘甜。具有浓郁的香味,容易结晶。是我国东北特有蜜种,具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之,有一定的镇静作用。
椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类,是不可多得的蜂蜜佳品。
1、椴树蜜为透明浅黄色液体,椴树蜜为浅黄色,椴树蜜为浅黄色粘稠透明,有油脂的光泽。较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象,对质量无任何影响,食用时可用温开水融化 。
2、具浓郁的椴树花香味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。
3、未结晶时,浅黄剔透,结晶后晶莹洁白或乳黄状食用可以解毒润燥,养胃补虚。
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